芹菜是一种常见的蔬菜，它营养丰富、味道清香，可以用来烹饪各种美食。今天，我将为大家介绍10种芹菜的家常吃法，让你轻松做出美味又健康的芹菜佳肴。
一、芹菜炒肉丝
材料：芹菜、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油。
步骤：
1.将芹菜洗净，切成小段，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
2.将瘦肉加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
3.热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4.加入芹菜翻炒，加盐调味即可。
二、芹菜炒蛋
材料：芹菜、鸡蛋、盐、油。
步骤：
1.将芹菜洗净，切成小段，鸡蛋打散备用。
2.热锅凉油，将鸡蛋液倒入煎成蛋饼备用。
3.热锅凉油，将芹菜翻炒至熟。
4.将蛋饼切成小块，加入芹菜翻炒，加盐调味即可。
三、芹菜炒豆腐
材料：芹菜、豆腐、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油。
步骤：
1.将芹菜洗净，切成小段，豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。
2.将豆腐加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
3.热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至变色。
4.加入芹菜翻炒，加盐调味即可。
四、芹菜炒虾仁
材料：芹菜、虾仁、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油。
步骤：
1.将芹菜洗净，切成小段，虾仁去壳备用，葱姜蒜切末备用。
2.将虾仁加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
3.热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色。
4.加入芹菜翻炒，加盐调味即可。
五、芹菜炒香菇
材料：芹菜、香菇、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油。
步骤：
1.将芹菜洗净，切成小段，香菇切片，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入香菇煸炒至变色。
3.加入芹菜翻炒，加盐调味即可。
六、芹菜炒鸡肝
材料：芹菜、鸡肝、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油。
步骤：
1.将芹菜洗净，切成小段，鸡肝切片，葱姜蒜切末备用。
2.将鸡肝加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
3.热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入鸡肝煸炒至变色。
4.加入芹菜翻炒，加盐调味即可。
七、芹菜炒腰花
材料：芹菜、猪腰子、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油。
步骤：
1.将芹菜洗净，切成小段，猪腰子切片，葱姜蒜切末备用。
2.将猪腰子加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
3.热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入猪腰子煸炒至变色。
4.加入芹菜翻炒，加盐调味即可。
八、芹菜炒蛤蜊
材料：芹菜、蛤蜊、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油。
步骤：
1.将芹菜洗净，切成小段，蛤蜊洗净备用，葱姜蒜切末备用。
2.将蛤蜊加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
3.热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入蛤蜊煸炒至变色。
4.加入芹菜翻炒，加盐调味即可。
九、芹菜炒鸡蛋汤
材料：芹菜、鸡蛋、盐、鸡精、油、水。
步骤：
1.将芹菜洗净，切成小段，鸡蛋打散备用。
2.热锅凉油，将鸡蛋液倒入煎成蛋饼备用。
3.热锅凉油，将芹菜翻炒至熟。
4.加入适量的水，煮沸后加盐、鸡精调味，再加入蛋饼翻炒即可。
十、芹菜沙拉
材料：芹菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、油、盐、醋。
步骤：
1.
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