老冰棍是夏季最受欢迎的冰品之一,它不仅口感清凉,而且价格实惠。但是,如果你想在家里制作老冰棍,你需要知道正确的配料和步骤。在这篇文章中,我们将分享老冰棍的做法和配料,让你在家轻松制作美味老冰棍。
配料:
1. 鲜奶油
2. 白砂糖
3. 牛奶
4. 红豆沙
5. 糯米粉
6. 奶油
7. 冰棍模具
步骤:
1. 准备冰棍模具并在底部加入适量红豆沙。
2. 在一个大碗中,加入适量的糯米粉和牛奶,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的糯米粉倒入另一个碗中,并加入适量的白砂糖和鲜奶油,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入冰棍模具中,填满模具。
5. 把模具放入冰箱冷冻室冷冻至少4小时。
6. 在冰箱中加热奶油,然后将冰棍倒出来,倒入奶油中。
7. 把冰棍放在冰箱中冷冻至少1小时。
8. 最后,把冰棍从冰箱中取出,用温水浸泡几秒钟,然后轻轻地把冰棍从模具中取出即可。
小结:
老冰棍的制作过程看起来很简单,但是有几个关键步骤需要注意。首先,要确保糯米粉和牛奶搅拌均匀,以确保冰棍的口感柔软。其次,要在冰棍模具底部加入适量红豆沙,这样可以增加冰棍的口感和味道。最后,要在冰箱中冷冻至少4小时,以确保冰棍完全凝固。
现在,你已经知道了老冰棍的做法和配料。在家里制作美味的老冰棍并不难,只需要跟随以上步骤,你就可以享受到夏季最受欢迎的冰品之一了。
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