糯米团子的10种做法大全(怎样做出口感Q弹、味道香甜的糯米团子?)
糯米团子是中国传统的美食之一,口感Q弹,味道香甜,深受广大食客的喜爱。糯米团子的做法有很多种,今天我们就来分享一下糯米团子的10种做法,让大家能够轻松做出口感Q弹、味道香甜的糯米团子。
一、传统糯米团子
材料:糯米粉、水、花生酱、白糖、芝麻
步骤:
1.将糯米粉加入适量的水中,揉成光滑的面团。
2.将面团揉成小圆球,用拇指压出一个小洞。
3.将花生酱和白糖混合在一起,放入洞中。
4.将糯米球捏成团子的形状,再在表面撒上芝麻。
5.将团子放入蒸锅中蒸熟即可。
二、椰蓉糯米团子
材料:糯米粉、水、椰蓉、白糖、椰浆
步骤:
1.将糯米粉加入适量的水中,揉成光滑的面团。
2.将面团揉成小圆球,用拇指压出一个小洞。
3.将椰蓉和白糖混合在一起,放入洞中。
4.将糯米球捏成团子的形状。
5.将椰浆加入蒸锅中,煮沸后放入团子,蒸熟即可。
三、豆沙糯米团子
材料:糯米粉、水、豆沙馅、白糖
步骤:
1.将糯米粉加入适量的水中,揉成光滑的面团。
2.将面团揉成小圆球,用拇指压出一个小洞。
3.将豆沙馅放入洞中。
4.将糯米球捏成团子的形状。
5.将团子放入蒸锅中蒸熟即可。
四、红枣糯米团子
材料:糯米粉、水、红枣、白糖
步骤:
1.将糯米粉加入适量的水中,揉成光滑的面团。
2.将面团揉成小圆球,用拇指压出一个小洞。
3.将红枣放入洞中。
4.将糯米球捏成团子的形状。
5.将团子放入蒸锅中蒸熟即可。
五、芝麻糯米团子
材料:糯米粉、水、芝麻、白糖
步骤:
1.将糯米粉加入适量的水中,揉成光滑的面团。
2.将面团揉成小圆球,用拇指压出一个小洞。
3.将芝麻和白糖混合在一起,放入洞中。
4.将糯米球捏成团子的形状。
5.将团子放入蒸锅中蒸熟即可。
六、莲蓉糯米团子
材料:糯米粉、水、莲蓉馅、白糖
步骤:
1.将糯米粉加入适量的水中,揉成光滑的面团。
2.将面团揉成小圆球,用拇指压出一个小洞。
3.将莲蓉馅放入洞中。
4.将糯米球捏成团子的形状。
5.将团子放入蒸锅中蒸熟即可。
七、绿豆糯米团子
材料:糯米粉、水、绿豆馅、白糖
步骤:
1.将糯米粉加入适量的水中,揉成光滑的面团。
2.将面团揉成小圆球,用拇指压出一个小洞。
3.将绿豆馅放入洞中。
4.将糯米球捏成团子的形状。
5.将团子放入蒸锅中蒸熟即可。
八、蜜枣糯米团子
材料:糯米粉、水、蜜枣、白糖
步骤:
1.将糯米粉加入适量的水中,揉成光滑的面团。
2.将面团揉成小圆球,用拇指压出一个小洞。
3.将蜜枣放入洞中。
4.将糯米球捏成团子的形状。
5.将团子放入蒸锅中蒸熟即可。
九、草莓糯米团子
材料:糯米粉、水、草莓、白糖
步骤:
1.将糯米粉加入适量的水中,揉成光滑的面团。
2.将面团揉成小圆球,用拇指压出一个小洞。
3.将草莓放入洞中。
4.将糯米球捏成团子的形状。
5.将团子放入蒸锅中蒸熟即可。
十、蜜桃糯米团子
材料:糯米粉、水、蜜桃、白糖
步骤:
1.将糯米粉加入适量的水中,揉成光滑的面团。
2.将面团揉成小圆球,用拇指压出一个小洞。
3.将蜜桃放入洞中。
4.将糯米球捏成团子的形状。
5.将团子放入蒸锅中蒸熟即可。
总结:
以上就是糯米团子的10种做法,每一种都有不同的口味和风味,大家可以根据自己的喜好选择适合自己的口味。在制作糯米团子的过程中,需要注意掌握好面团的软硬度,以及馅料的分量,这样才能做出口感Q弹、味道香甜的糯米团子。希望大家能够喜欢这些糯米团子的做法,也欢迎大家分享自己的糯米团子做法。
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