糯米藕是一道非常受欢迎的家常甜品,它的口感软糯又甜美,是很多人心中的最爱。今天,我将为大家介绍一下糖藕糯米的做法家常,让大家能够在家里轻松制作出口感软糯又甜美的糯米藕。
材料:
1. 糯米:200克
2. 糖藕:1根
3. 冰糖:适量
4. 红枣:适量
5. 枸杞:适量
步骤:
1. 将糯米淘洗干净,浸泡在清水中,大约浸泡2个小时左右,使其充分吸水。
2. 糖藕去皮,切成小段,放入清水中煮熟,捞出备用。
3. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中,蒸熟后,取出备用。
4. 在糯米上撒上适量的冰糖,然后加入适量的水,再加入红枣和枸杞,搅拌均匀。
5. 将糯米放入糖藕中,搅拌均匀,然后放入蒸锅中蒸10分钟左右。
6. 拿出来后,让其自然冷却,然后放入冰箱中冷藏,即可食用。
小贴士:
1. 糯米的浸泡时间要充分,这样才能保证糯米的软糯口感。
2. 糖藕要煮熟,这样才能保证糯米藕的口感。
3. 加入红枣和枸杞,不仅能增加甜度,还能起到补血养颜的作用。
结语:
以上就是糖藕糯米的做法家常,大家可以根据自己的口味适量增减糖分和其他材料。希望大家能够在家里轻松制作出口感软糯又甜美的糯米藕,享受美食的同时,也能够保持健康。
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