白菜炖粉条是一道非常家常的菜品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受广大家庭的喜爱。今天，我将为大家分享一下白菜炖粉条的详细做法，让大家可以在家轻松制作出美味可口的白菜炖粉条。
一、准备材料
1.白菜：500克
2.粉条：适量
3.瘦肉：300克
4.葱姜蒜：适量
5.料酒：适量
6.盐：适量
7.生抽：适量
8.老抽：适量
9.鸡精：适量
10.清水：适量
二、制作步骤
1.将白菜洗净切成小块备用。
2.将粉条放入锅中，加入清水煮熟备用。
3.将瘦肉切成小块，用葱姜蒜和料酒腌制一下。
4.将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒。
5.加入适量的生抽和老抽继续煸炒。
6.加入适量的清水，煮开后转小火炖20分钟。
7.将炖好的肉捞出备用。
8.将白菜放入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火炖10分钟。
9.加入煮熟的粉条和炖好的肉块，煮开后加入适量的盐和鸡精调味即可。
三、小贴士
1.白菜和粉条的比例可以根据自己的口味来调整，如果喜欢吃白菜多一点，可以多放一些。
2.瘦肉可以用猪肉或者牛肉代替，根据自己的口味选择。
3.煮粉条的时候可以加入一些油，这样可以防止粉条粘在一起。
4.炖肉的时候可以加入一些姜片和葱段，这样可以去腥增香。
四、总结
白菜炖粉条是一道非常简单易做的家常菜品，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。同时，大家也可以根据自己的口味来适当调整配料的比例和味道。希望大家在家也能轻松制作出美味可口的白菜炖粉条。
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