甜青豆是一道常见的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。甜青豆的制作方法也有很多种,下面为大家介绍几种甜青豆的做法,让你的口感更加鲜美。
一、清炒甜青豆
材料:甜青豆适量,盐适量,油适量,葱姜适量。
做法:
1、将甜青豆洗净,去掉两端,切成小段备用。
2、锅中放油,加入葱姜炒香。
3、将甜青豆倒入锅中,翻炒均匀。
4、加入适量的盐,继续翻炒至甜青豆变软。
二、糖醋甜青豆
材料:甜青豆适量,醋适量,糖适量,盐适量,油适量。
做法:
1、将甜青豆洗净,去掉两端,切成小段备用。
2、锅中放油,将甜青豆煸炒至变色。
3、加入适量的盐,翻炒均匀。
4、加入适量的醋和糖,翻炒至糖溶化。
5、继续翻炒至甜青豆变软。
三、蒜蓉甜青豆
材料:甜青豆适量,蒜适量,盐适量,油适量。
做法:
1、将甜青豆洗净,去掉两端,切成小段备用。
2、锅中放油,加入蒜末炒香。
3、将甜青豆倒入锅中,翻炒均匀。
4、加入适量的盐,继续翻炒至甜青豆变软。
四、红烧甜青豆
材料:甜青豆适量,盐适量,油适量,葱姜适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,水适量。
做法:
1、将甜青豆洗净,去掉两端,切成小段备用。
2、锅中放油,加入葱姜炒香。
3、将甜青豆倒入锅中,翻炒均匀。
4、加入适量的盐、生抽、老抽、糖和水,煮开后改小火慢慢炖煮。
5、等到汤汁收干,甜青豆入味即可。
五、酱香甜青豆
材料:甜青豆适量,盐适量,油适量,葱姜适量,豆瓣酱适量,甜面酱适量。
做法:
1、将甜青豆洗净,去掉两端,切成小段备用。
2、锅中放油,加入葱姜炒香。
3、将甜青豆倒入锅中,翻炒均匀。
4、加入适量的盐、豆瓣酱和甜面酱,继续翻炒至甜青豆入味。
以上就是甜青豆的做法大全家常,不同的做法可以让甜青豆的口感更加鲜美,大家可以根据自己的口味选择不同的做法。
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