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猪肉丸子汤的家常做法简单(怎样做出美味的猪肉丸子汤)
猪肉丸子汤是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天我来分享一下猪肉丸子汤的家常做法，让大家也能轻松做出美味的猪肉丸子汤。
材料：
- 猪肉糜 300 克
- 鸡蛋 1 个
- 淀粉 2 汤匙
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 姜片 适量
步骤：
1. 制作猪肉丸子
将猪肉糜放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、盐、葱花、鸡精适量，搅拌均匀至有粘性。然后用手搓成大小均匀的丸子。
2. 煮猪肉丸子
将清水倒入锅中，加入姜片，烧开后放入猪肉丸子。煮至猪肉丸子浮起来，再煮 2 分钟即可。
3. 煮汤
将清水倒入锅中，加入姜片、盐、鸡精适量，烧开后转小火煮 10 分钟左右。
4. 拼盘
将煮好的猪肉丸子放入碗中，倒入煮好的汤，撒上葱花即可。
小贴士：
- 猪肉丸子可以根据个人口味加入适量的调料。
- 煮汤时可以根据个人口味加入其他食材。
- 猪肉丸子可以提前做好，放入冰箱冷冻保存。
以上就是猪肉丸子汤的家常做法，简单易学，大家可以试试哦！
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