炖鸡是一道家常菜，不仅美味可口，而且易于制作。但是，要想让炖鸡更加美味，就需要放一些必不可少的佐料。那么，炖鸡必须放的调料有哪些呢？下面就为大家介绍一下。
一、姜
姜是炖鸡必不可少的调料之一。它不仅可以去腥增香，还可以帮助消化。在炖鸡的时候，我们可以把姜切成片或者切成丝，然后放入锅中，一起炖煮。这样，炖出来的鸡肉会更加鲜嫩可口。
二、葱
葱也是炖鸡必须放的调料之一。它不仅可以去腥增香，还可以提高鸡肉的口感。在炖鸡的时候，我们可以把葱切成段或者切成丝，然后放入锅中，一起炖煮。这样，炖出来的鸡肉会更加鲜嫩可口。
三、料酒
料酒也是炖鸡必不可少的调料之一。它可以去腥增香，还可以提高鸡肉的口感。在炖鸡的时候，我们可以在锅中加入适量的料酒，然后炖煮。这样，炖出来的鸡肉会更加香醇可口。
四、盐
盐也是炖鸡必须放的调料之一。它可以提高鸡肉的口感，让鸡肉更加美味。在炖鸡的时候，我们需要根据自己的口味加入适量的盐，然后炖煮。这样，炖出来的鸡肉会更加鲜美可口。
五、生抽
生抽也是炖鸡必不可少的调料之一。它可以提高鸡肉的口感，让鸡肉更加鲜美可口。在炖鸡的时候，我们可以加入适量的生抽，然后炖煮。这样，炖出来的鸡肉会更加香醇可口。
六、老抽
老抽也是炖鸡必不可少的调料之一。它可以让鸡肉变得更加鲜亮，口感更加丰富。在炖鸡的时候，我们可以加入适量的老抽，然后炖煮。这样，炖出来的鸡肉会更加美味可口。
七、枸杞
枸杞也是炖鸡必不可少的调料之一。它可以提高鸡肉的口感，让鸡肉更加鲜美可口。在炖鸡的时候，我们可以加入适量的枸杞，然后炖煮。这样，炖出来的鸡肉会更加香醇可口。
总结
炖鸡是一道美味可口的家常菜，要想让炖鸡更加美味，就需要放一些必不可少的佐料。以上就是炖鸡必须放的调料，包括姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽和枸杞。在炖鸡的时候，我们可以根据自己的口味加入适量的这些佐料，让炖出来的鸡肉更加香醇可口。
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