包子是一道非常受欢迎的传统中式点心，其口感鲜美、营养丰富，备受人们的喜爱。而包子的制作过程中，关键在于包子皮的制作，制作好的包子皮不仅要薄而且还要筋道，这样才能使包子更加美味可口。那么，如何才能制作出薄而且筋道的包子皮呢？下面，我们将为大家介绍正确包包子手法图解，帮助大家轻松制作出美味的包子。
一、准备工作
制作包子皮需要的材料有面粉、酵母、温水、盐、白糖、油等，这些材料在市场上都可以轻松购买到。在制作之前，需要将面粉、酵母、盐、白糖混合均匀，然后加入适量的温水，揉成面团，静置发酵。
二、揉面
面团发酵好之后，需要揉面，这个过程需要耐心和力气。将面团取出，放在案板上，用手掌将其压扁，然后将两侧向中间对折，再次用手掌将其压扁，重复这个过程多次，直到面团变得光滑柔软。
三、分割面团
揉好的面团需要分割成小块，每个小块的大小可以根据自己的需求来决定，但是需要注意的是，每个小块的大小要基本相同，这样才能保证包子的大小和形状基本一致。
四、擀皮
分割好的小面团需要擀成薄皮，这个过程需要注意的是，擀皮的过程中需要将擀好的皮放在案板上，用手指轻轻按压，使其边缘变薄，中心部分变厚，这样可以保证包子皮的筋道。
五、包馅
将擀好的皮放在手掌上，将馅料放在*，然后将皮包裹住馅料，捏紧口部，使其紧密贴合，这样可以保证包子的馅料不会散落出来。
六、蒸包子
将包好的包子放在蒸锅中，用中小火蒸10-15分钟，直到包子皮变得透明，馅料熟透即可。
七、成品展示
经过以上步骤，制作好的包子皮薄而且筋道，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的传统中式点心。
总结：
制作包子皮需要注意的是，揉面、分割面团、擀皮、包馅、蒸包子等步骤都需要细心耐心，才能制作出美味的包子。希望大家通过本文的介绍，能够掌握正确的包子制作手法，制作出更加美味可口的包子。
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