关键词：正宗的红糖开花馒头
正宗的红糖开花馒头，是一款非常受欢迎的传统美食。它的外形酷似一朵花，内部酥软，口感香甜，是很多人喜欢的早餐或下午茶点心。但是，如何做出松软香甜的口感的红糖开花馒头呢？下面就让我们来一起学习制作正宗的红糖开花馒头的步骤。
材料：
– 面粉 500克
– 酵母 5克
– 盐 5克
– 温水 250毫升
– 正宗的红糖 100克
步骤：
1. 将面粉、盐、酵母混合在一起，加入温水，揉成面团。将面团放在一个干净的碗中，盖上湿布，放在暖和的地方发酵1小时。
2. 在面团中加入红糖，揉匀。将面团分成小块，每个小块大约25克。
3. 每个小块用手掌压扁，将两端向中间折叠，捏成一个小球。将小球放在一个平底锅中，盖上盖子，发酵30分钟。
4. 将平底锅放在火上，小火煎2分钟。然后加入适量的水，盖上盖子，大火蒸10分钟。
5. 蒸好后，取出馒头，撒上一些白芝麻，即可享用。
小贴士：
1. 面团需要发酵1小时，这样才能保证馒头松软。
2. 在面团中加入红糖，可以让馒头更加香甜。
3. 煎的时候要用小火，这样馒头不容易糊。
4. 蒸的时候要加适量的水，水不要太多，否则馒头容易变得潮湿。
总结：
正宗的红糖开花馒头是一款非常美味的传统美食。制作过程虽然稍微有些复杂，但只要按照上述步骤操作，就能制作出口感松软香甜的红糖开花馒头。希望大家能够尝试制作，并且分享给身边的亲朋好友，让更多人品尝到这款美食的美味。
本文【正宗的红糖开花馒头，如何做出松软香甜的口感】由作者： 阿尔法 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
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