椰蓉小方是一种非常受欢迎的小吃，它的外形小巧玲珑，口感酥脆，香甜可口，深受大家的喜爱。今天，我将为大家分享一下椰蓉小方的制作方法和配方，让大家在家也能轻松制作出美味的椰蓉小方。
一、材料准备
制作椰蓉小方所需的材料非常简单，只需要准备以下几种材料即可：
1.低粉 200克
2.糯米粉 50克
3.椰糖 50克
4.鸡蛋 1个
5.椰浆 100毫升
6.椰蓉 100克
7.盐 适量
二、制作步骤
1.将低粉、糯米粉、椰糖和盐混合在一起，筛入一个大碗中。
2.将鸡蛋打入碗中，加入椰浆，搅拌均匀。
3.将搅拌好的液体倒入粉类中，揉成面团。
4.将面团放入保鲜袋中，揉成长条状，切成小块。
5.将小块揉成圆球状，然后用手掌压扁。
6.将压扁的小球放入烤盘中，用叉子在上面轻轻地压出几个小孔。
7.将椰蓉均匀地撒在小方上。
8.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤15分钟左右，直到表面呈现金黄色即可。
三、小贴士
1.制作椰蓉小方的关键是要将面团揉好，否则会影响口感。
2.在压扁小球时，要注意大小均匀，否则会影响烤制时间。
3.在撒椰蓉时，要均匀地撒，否则会影响美观。
4.烤制时间要根据自己的烤箱来调整，以确保小方的口感和颜色。
四、总结
以上就是制作椰蓉小方的全部步骤和注意事项，制作起来非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。制作出来的椰蓉小方口感酥脆，香甜可口，是一款非常适合下午茶的小吃，希望大家能够喜欢。
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