柠檬无骨鸡爪是一道非常受欢迎的小吃，它的口感鲜嫩多汁，味道酸甜可口，深受广大消费者的喜爱。今天，我将会为大家介绍一下柠檬无骨鸡爪的制作方法，让大家也可以在家里轻松制作出美味的柠檬无骨鸡爪。
材料：
1.鸡爪500克
2.柠檬2个
3.盐适量
4.料酒适量
5.生姜适量
6.葱适量
7.红辣椒适量
8.白糖适量
9.鸡精适量
制作步骤：
1.将鸡爪放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮20分钟，然后捞出鸡爪，放入冰水中浸泡5分钟，使鸡爪更加鲜嫩。
2.将柠檬切成小块，将红辣椒切成细丝备用。
3.将煮好的鸡爪放入碗中，加入适量的盐、白糖、鸡精，搅拌均匀。
4.将柠檬块放入碗中，倒入适量的柠檬汁，搅拌均匀。
5.将红辣椒丝撒在鸡爪上。
6.将鸡爪放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
7.蒸好的鸡爪取出，放入碗中，倒入适量的柠檬汁，搅拌均匀。
8.最后，将鸡爪装盘，撒上一些红辣椒丝和柠檬块即可。
小结：
柠檬无骨鸡爪是一道非常美味的小吃，制作起来也非常简单。只需要几个简单的步骤就可以制作出口感鲜嫩多汁的柠檬无骨鸡爪。如果你也想在家里尝试制作柠檬无骨鸡爪，不妨按照上述步骤一步一步来，相信你也可以做出美味的柠檬无骨鸡爪。
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