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山姆芝士牛肉卷是一道美味可口的肉卷,以牛肉和芝士为主要材料。这道菜肴的制作过程并不复杂,只需要一些基本的材料和简单的步骤,就可以在家中轻松制作出来。在本文中,我们将详细介绍如何制作山姆芝士牛肉卷,让您在家中也能轻松享受美食。
材料
- 牛肉片 – 200克
- 芝士片 – 100克
- 洋葱 – 1个
- 胡萝卜 – 1个
- 蘑菇 – 5个
- 盐 – 适量
- 黑胡椒粉 – 适量
- 橄榄油 – 适量
步骤
1. 准备材料
准备所需的材料,将牛肉片、芝士片、洋葱、胡萝卜和蘑菇清洗干净,切成细丝备用。
2. 制作牛肉片
将牛肉片放在砧板上,用擀面杖轻轻敲打,使其变薄。然后在牛肉片上撒上适量的盐和黑胡椒粉,均匀涂抹。
3. 添加材料
将切好的洋葱、胡萝卜和蘑菇放在牛肉片上,然后将芝士片铺在蔬菜上。
4. 卷起牛肉片
将牛肉片从一端开始卷起来,用牙签固定住。
5. 煎牛肉卷
将橄榄油倒入平底锅中,加热至油温适中,将牛肉卷放入锅中煎炸。每面煎约2-3分钟,直到表面呈金黄色。
6. 切片食用
将煎好的牛肉卷取出,去除牙签,切成小段即可食用。
小结
山姆芝士牛肉卷是一道美味可口的肉卷,制作过程简单,食材易于购买。只需准备好所需的材料,按照上述步骤进行制作,就可以在家中享受美食。建议在食用时搭配沙拉或米饭,口感更佳。
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