马上圣诞节要到了，大街上已经开始弥漫节日的气息了，趁着这么好的氛围，今天给大家带来了一款特别符合圣诞场景的蛋糕–圣诞富士山蛋糕。这款蛋糕与普通的蛋糕大不相同，用的是大米面包粉做成的。不要怀疑，你没有看错，就是大米面包粉做成的蛋糕！什么？！面包粉也可以做蛋糕？快来跟随小编一起学习一下这款特别魔力的蛋糕吧^o^
配料：
第一部分：
大米面包粉：100g；白砂糖：70g；黄油：80g；
鸡蛋：2个；泡打粉：1g；大麦苗粉：8g；
第二部分：
大米面包粉：50g；白砂糖：30g；黄油：60g；
鸡蛋：1个；泡打粉：0.5g；小苏打：0.5g
顶部装饰：
糖霜适量
制作步骤
1/准备齐所需物料；
2/将软制的黄油分多次加入白砂糖，打发黄油至发白蓬松；
3/慢慢加入鸡蛋；
4/鸡蛋分多次加入，并快速打法；
5/加入大米面包粉及泡打粉搅拌均匀；
6/称量后的大麦苗分采用水溶解；
7/加入面糊中搅拌均匀，第一部分制作完成；
8/第二部分制作，与第一部分前三部一样；
9/加入大米面包粉，泡打粉，小苏打，搅拌均匀；
10/加入巧克力酱；
11/搅拌均匀；
12/面糊部分准备完毕；
13/将面糊装入裱花嘴中，并准备模具铺垫油纸；
14/将绿色面糊挤入底部，排气；
15/挤入巧克力味面糊，排气；
16/放入170度烤箱，烤制40分钟；
17/烤焙好出炉；
18/表面撒上糖霜进行装饰。
成品
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