白菜新吃法!
俗话说得好白菜不如白菜,如果你每天在家吃啥都没有胃口。今天这道凉拌白菜你一定要学会,它可比大鱼大肉好吃多了。
首先将白菜切成粗粗的细丝,切好往里放勺盐,用你点赞的小手抓拌均匀,腌制10分钟。杀出里面多余的水分,不需要清洗,捞起挤干水分就行。然后重新放入碗中,再放蒜末、干辣椒、辣椒面、葱段用80号的热油激发出香味。
调味加生抽、陈醋、少许的芝麻香油,再给它抓拌均匀即可。
凉拌白菜这样做酸辣过瘾,口感爽脆,可好吃了。赶紧做起来!
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