初夏时节，各种野笋长势旺盛。在徽州大地，随便登上一座山，几乎都能看到品种不一，大小各异的野笋。喜欢采山的人们或单枪匹马，或三五成群，几乎所有的老“笋客”心中都有一本成熟的“笋谱”。每到野笋收获的季节，他们就会根据绘制在心里的地图，准确到达野笋丰收的山林，于是朋友圈里就经常出现满载而归的喜悦场景。
1、小竹笋剥好洗净
2、焯水，这样可以去除竹笋的涩味
3、斜刀切段
4、洗净腊肉辣椒
5、切成相应大小
6、热锅下油爆香腊肉
7、放入小竹笋翻炒后加生抽和少量盐（可以不放，腊肉生抽已有咸味），再加少量清水焖煮几分钟
8、焖煮差不多的时候加入辣椒
9、翻炒几下就可以出锅咯
10、成品图一
11、成品图二
12、成品图三
13、成品图四
———-
本文【湖南腊肉炒笋的做法，春笋炒腊肉怎么做好吃？】由作者： 雷霆沙赞 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/30887.html
湖南菜系以其独特的香辣味而闻名，而湘菜中的钵子菜更是让人垂涎三尺。钵子菜是指盛在小碗或小锅中的菜肴，通常是湘菜的特色菜。今天，我们将为您介绍湘菜十大钵子菜，让您在品尝湘菜时不容错过这些美味佳肴。 1.口味虾 口味虾是湘菜中最受欢迎的钵子菜之一。它以鲜嫩的虾肉为主要食材，配以辣椒、花椒、蒜等调料，烹制出香辣鲜美的口感。这道菜的特点是辣而不燥，鲜而不腥，是一道极…
柠檬的真名叫什么(揭秘柠檬的真实身份) 关键词：柠檬的真名叫什么 在我们日常生活中，柠檬是一种非常常见的水果。它酸甜可口，常常被用来制作饮料、烹饪和调味。然而，你是否真正了解柠檬的真实身份？柠檬的真名叫什么呢？让我们一起揭秘柠檬的真实身份。 一、柠檬的起源和历史 柠檬是一种常见的柑橘类水果，属于芸香科柑橘属的植物。它起源于亚洲的南亚地区，最早可以追溯到公元1…
裙带菜是一种海藻，富含多种营养素，尤其是碘元素。因此，裙带菜对于女性来说有很多好处。女人吃裙带菜可以帮助调节内分泌，改善皮肤质量，促进新陈代谢，还可以预防乳腺增生和甲状腺疾病等多种疾病。本文将详细介绍女人吃裙带菜的好处，并提供一些简单易行的做法。 一、裙带菜的营养价值 裙带菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等多种营养素。其中，碘元素是裙带…
这两天跟开农家乐的朋友聊天，朋友说原本3月份是踏青郊游的好时机，也是她们农家乐生意最好的时候。朋友家的农家乐，有一道非常好吃的招牌菜，叫香辣鱼干，88元1份，虽然有点贵，但是我们每次去必点这菜。鱼干咸香入味不干柴，辣椒微辣，搭配起来特别的下饭，连辣椒都吃得干干净净的，想想都要流口水了。 朋友家的农家乐这个周末，想这道菜就只能在家做了，朋友说，她家的香辣鱼干做…
作为中国传统的节日之一，中秋节是一个团圆的时刻，也是品尝美食的好时机。而月饼作为中秋节必不可少的传统美食之一，更是备受大家喜爱。广州作为中国南方的城市，月饼文化也是非常浓厚的。那么，广州月饼排行榜前十名中，哪些品牌最受欢迎呢？下面我们就来一探究竟。 一、广州月饼排行榜前十名 1. 阳城月饼 2. 大同月饼 3. 陶陶居月饼 4. 金记广式月饼 5. 大洋城月…
白萝卜牛肉饺子的做法(家常美味，口感鲜嫩不腻) 关键词：正宗白萝卜牛肉饺子 一、准备材料 1. 饺子皮：面粉、水 2. 馅料：牛肉、白萝卜、葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、料酒、花椒粉、香油 二、制作步骤 1. 准备饺子皮 将面粉倒入碗中，逐渐加入水，搅拌成面团。将面团放在案板上，揉搓至光滑。然后将面团擀成薄片，用饺子模具或者杯子切出饺子皮。 2. 制作馅料 2….
