家里前几天买的一包辣白菜没吃完,放太久怕坏了,冰箱里还有两根排骨,一起做个汤菜吃,好吃又不会觉得腻。
用料
- 排骨 2根
- 辣白菜 1包
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 莲藕 半节
- 冬瓜 300g
- 土豆粉 一包
- 二青条 2根
- 葱 2根
- 大蒜 适量
- 大葱 1根
做法步骤
1、排骨焯水备用,土豆 莲藕 冬瓜 大蒜切片,二青条 大葱切段,香菜 小葱切碎备用
2、锅里下油,油热后加入大蒜 排骨 胡萝卜一起翻炒
3、炒香后加入清水,加入料酒辣白菜一起烧开
4、转小火煮半个钟,排骨煮软后加入土豆、莲藕、冬瓜一起煮10分钟
5、再加入土豆粉,把土豆粉煮变色后加入大葱、辣椒段搅拌均匀入味
6、最后撒上葱花香菜就可以开吃了 我的香菜和葱花拍照后才想起来放,大家忽略哇!
7、秋天了,一家人一起吃这种汤锅,好吃不长胖!
小贴士
里面的配菜可以随便加,喜欢吃啥菜就加啥菜,自由组合,太好吃了,这么一大锅最后汤都没剩!
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