馒头芝士的做法(简单易学的家常馒头芝士制作方法)
一、准备工作
在开始制作馒头芝士之前，我们需要准备以下材料：
– 面粉：500克
– 酵母：5克
– 温水：250毫升
– 馒头芝士：适量
– 盐：适量
– 糖：适量
二、制作馒头面团
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入酵母、盐和糖，搅拌均匀。
2. 慢慢倒入温水，一边倒入一边用手揉搓，直到面粉和水完全混合在一起。
3. 揉搓面团约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将揉好的面团放在碗中，用湿布盖住，放置在温暖的地方发酵1个小时，直到面团的体积变大一倍。
三、制作馒头芝士
1. 发酵好的面团取出，放在案板上，用手揉搓几次，将面团分成小块。
2. 将每个小块面团擀成圆形薄片，将馒头芝士放在薄片*。
3. 将面片四周向中间包起，捏紧封口，使芝士完全包裹在面团内。
4. 将包好的馒头芝士放在烤盘上，用刀在馒头表面划几刀，以防止馒头破裂。
5. 将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到馒头表面呈金黄色。
四、享用美味馒头芝士
1. 烤好的馒头芝士取出，放在凉架上稍微冷却一下。
2. 馒头芝士可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以作为下午茶的小吃。
3. 馒头芝士口感软糯，内部有芝士的香味，非常美味可口。
4. 可以根据个人口味添加葱花、火腿等配料，增加馒头芝士的口味层次。
总结：
馒头芝士是一道简单易学的家常美食。通过以上的步骤，我们可以轻松制作出口感软糯、味道鲜美的馒头芝士。不仅适合作为主食，还可以作为小吃或下午茶的点心。希望大家能够尝试制作，并享受这道美味的馒头芝士！
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