1. 猪脚洗净,用菜刀刮干净皮毛,在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍,花生用清水提前泡半小时
2. 切成块
3. 锅内放入适量清水
4. 锅内放入适量清水
5. 大约煮3分钟,出现很多血沫子
6. 大约煮3分钟,出现很多血沫子
7. 锅内放入泡好的花生,猪脚,枸杞,姜片,胡椒粉,料酒,盐
8. 锅内放入泡好的花生,猪脚,枸杞,姜片,胡椒粉,料酒,盐
9. 放入高压锅启动煲汤键即可,跳键后盛出,淋上2勺炒菜火麻油就好
温馨小提示:虽说花生猪脚汤做法简单,制作起来也方便,但是猪脚的小细毛一定要刮干净,否则烹制出来的花生猪脚汤味道不够纯正。不要弄错是炒菜火麻油哦,它是所有植物油中不饱和脂肪酸含量最高的油类,高达93%,更是膳食油中唯一具有亚油酸与α-亚麻酸2.4:1的最佳天然比值,不仅能提高母乳质量,还能预防母婴便秘。
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