辣白菜五花肉炒饭(家常美食，口感香辣鲜美的健康主食)
辣白菜五花肉炒饭是一道美味又健康的家常主食，它的口感香辣鲜美，深受人们的喜爱。这道菜色香味俱佳，而且制作简单，下面我将为大家介绍一下制作辣白菜五花肉炒饭的步骤。
材料准备
制作辣白菜五花肉炒饭所需的材料有：
- 五花肉100克
- 辣白菜适量
- 大米300克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 食用油适量
步骤一：准备食材
首先，将五花肉切成小块，辣白菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。
步骤二：炒制五花肉
热锅冷油，将葱姜蒜末放入锅中炒香，然后加入五花肉煸炒至变色。
步骤三：加入辣白菜
接着，将切碎的辣白菜放入锅中翻炒均匀，使其与五花肉充分融合。
步骤四：煮饭
将大米洗净后放入电饭煲中，加入适量的清水，按下煮饭键开始煮饭。
步骤五：拌炒饭
当大米煮好后，将炒好的五花肉和辣白菜倒入煮好的米饭中，加入适量的盐、生抽、鸡精、料酒，然后用铲子将饭和菜均匀拌炒均匀。
步骤六：焖煮
将拌炒好的饭菜倒入锅中，盖上锅盖，用中小火焖煮5分钟，使其更加入味。
步骤七：出锅
最后，将焖煮好的辣白菜五花肉炒饭盛出，撒上适量的葱花作为装饰，即可享用。
辣白菜五花肉炒饭是一道美味又健康的主食，它不仅口感香辣鲜美，而且富含丰富的营养物质。五花肉中的脂肪能够提供人体所需的热量，辣白菜富含维生素C和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。此外，炒饭中的大米含有丰富的碳水化合物，能够为身体提供能量。
总之，辣白菜五花肉炒饭是一道美味又营养的家常主食，制作简单，口感香辣鲜美，非常适合作为一餐的主食。大家不妨尝试一下，在家享受这道美味的菜肴吧！
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