蛋糕的做法家庭做法2个鸡蛋
蛋糕是一种美味的甜点，它的制作方法多种多样。今天，我将分享一种简单易学的蛋糕制作方法，只需2个鸡蛋即可在家中制作出美味可口的蛋糕。
材料准备
在开始制作蛋糕之前，我们需要准备以下材料：
- 2个鸡蛋
- 150克面粉
- 100克糖
- 100克黄油
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精
- 适量牛奶
步骤一：准备工作
首先，将黄油溶化，可以使用微波炉或者热水浴的方式。待黄油溶化后，放置一边待用。
接下来，将鸡蛋打入一个大碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。
步骤二：混合面糊
在鸡蛋和糖的混合物中，加入溶化的黄油，再加入香草精，搅拌均匀。
接下来，将面粉和发酵粉过筛，加入到混合物中，搅拌均匀。如果面糊过于稠密，可以适量加入牛奶，使其变得更加顺滑。
步骤三：烘焙蛋糕
将准备好的面糊倒入蛋糕模具中，平均抹平表面。预热烤箱至180摄氏度，将蛋糕模具放入烤箱中，烘焙25-30分钟。
烘焙完成后，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出时没有粘附面糊，则表示蛋糕已经熟透。
步骤四：装饰蛋糕
待蛋糕冷却后，可以根据个人口味进行装饰。可以在蛋糕表面撒上适量的糖粉，或者涂抹一层奶油。
现在，一款美味的家庭蛋糕就完成了！你可以享受自制的蛋糕，与家人朋友一起品尝。
总结：
这种家庭蛋糕制作方法简单易学，只需2个鸡蛋即可制作出美味可口的蛋糕。通过准备好的材料，按照步骤进行操作，你也可以在家中轻松制作出美味的蛋糕。快来试试吧！
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