荷兰豆炒秋葵家常做法(简单易学,营养美味的家常菜)
一、简介
荷兰豆和秋葵都是非常营养丰富的蔬菜,它们富含纤维、维生素和矿物质,对身体健康非常有益。而荷兰豆炒秋葵是一道简单易学的家常菜,不仅味道美味,而且制作过程也非常简单。下面就让我们一起来学习一下荷兰豆炒秋葵的家常做法吧!
二、准备材料
1. 荷兰豆:适量
2. 秋葵:适量
3. 大蒜:适量
4. 生姜:适量
5. 食用油:适量
6. 盐:适量
7. 生抽:适量
8. 料酒:适量
三、步骤
1. 准备工作:将荷兰豆和秋葵洗净,切成适当大小的段。
2. 热锅冷油:将锅加热,倒入适量的食用油,待油热后放入蒜末和姜末炒香。
3. 炒荷兰豆:将切好的荷兰豆放入锅中翻炒,炒至变色。
4. 炒秋葵:将切好的秋葵放入锅中继续翻炒,炒至变软。
5. 调味:加入适量的盐、生抽和料酒,继续翻炒均匀。
6. 炒匀:将荷兰豆和秋葵炒匀,确保每个蔬菜都均匀受热。
7. 装盘:将炒好的荷兰豆炒秋葵装盘,即可享用。
四、小贴士
1. 荷兰豆和秋葵的炒制时间不宜过长,以保持蔬菜的嫩脆口感。
2. 在炒制过程中可以根据个人口味添加适量的调味料,如辣椒粉或者胡椒粉。
3. 炒制过程中要不断翻炒,以免蔬菜糊底或者炒糊。
五、总结
荷兰豆炒秋葵是一道简单易学、营养美味的家常菜。荷兰豆和秋葵的搭配既丰富了口感,又提供了多种营养物质。制作过程简单,只需几个简单的步骤即可完成。希望大家能够尝试制作这道美味的家常菜,为自己和家人带来健康和美味。快来动手试试吧!
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