花卷花样做法图大全(简单易学,多种花样供您选择)
关键词:花卷花样做法图大全
文章内容:
一、经典花卷
经典花卷是花卷中最常见的一种,制作简单,口感软糯,非常适合作为早餐或下午茶的点心。下面是制作经典花卷的步骤:
1. 准备好面粉、酵母、糖和盐等材料,按照比例混合均匀;
2. 加入适量的温水,揉成面团,盖上湿布静置发酵;
3. 面团发酵至两倍大时,取出揉成光滑的团子;
4. 将团子分割成小块,用擀面杖擀成长条状;
5. 将长条状的面团卷起,形成花卷的形状;
6. 将花卷放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。
二、菠萝花卷
菠萝花卷是一种外形可爱的花卷,制作过程稍微复杂一些,但是味道非常美味。下面是制作菠萝花卷的步骤:
1. 准备好面粉、酵母、糖、盐和黄油等材料,按照比例混合均匀;
2. 加入适量的温水,揉成面团,盖上湿布静置发酵;
3. 面团发酵至两倍大时,取出揉成光滑的团子;
4. 将团子分割成小块,用擀面杖擀成圆形薄片;
5. 在薄片*放入菠萝馅料,将边缘往中间折叠,形成菠萝花卷的形状;
6. 将花卷放入烤箱中,180度烤制15-20分钟即可。
三、肉松花卷
肉松花卷是一种口感丰富的花卷,外层松软,内馅鲜美可口。下面是制作肉松花卷的步骤:
1. 准备好面粉、酵母、糖、盐和牛奶等材料,按照比例混合均匀;
2. 加入适量的温水,揉成面团,盖上湿布静置发酵;
3. 面团发酵至两倍大时,取出揉成光滑的团子;
4. 将团子分割成小块,用擀面杖擀成圆形薄片;
5. 在薄片*放入肉松馅料,将边缘往中间折叠,形成肉松花卷的形状;
6. 将花卷放入烤箱中,180度烤制15-20分钟即可。
四、葱花花卷
葱花花卷是一种香气扑鼻的花卷,口感酥脆,非常适合作为早餐或下午茶的点心。下面是制作葱花花卷的步骤:
1. 准备好面粉、酵母、糖、盐和葱花等材料,按照比例混合均匀;
2. 加入适量的温水,揉成面团,盖上湿布静置发酵;
3. 面团发酵至两倍大时,取出揉成光滑的团子;
4. 将团子分割成小块,用擀面杖擀成长条状;
5. 在长条状的面团上撒上葱花,将面团卷起,形成葱花花卷的形状;
6. 将花卷放入烤箱中,180度烤制15-20分钟即可。
通过以上四种花卷的制作步骤,您可以轻松学会制作多种花样的花卷。无论是经典花卷、菠萝花卷、肉松花卷还是葱花花卷,都能为您的生活增添一份美味和乐趣。快来尝试制作吧!
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