肉松蛋糕的制作方法及配方(超详细步骤教你做肉松蛋糕)
肉松蛋糕是一种美味可口的点心,以其松软的口感和浓郁的肉松香味而受到广大食客的喜爱。今天,我将为大家详细介绍肉松蛋糕的制作方法及配方,让您在家也能轻松制作出美味的肉松蛋糕。下面,让我们一起来看看具体的步骤吧!
一、准备材料
制作肉松蛋糕所需的材料包括:
– 鸡蛋3个
– 细砂糖100克
– 低筋面粉100克
– 泡打粉5克
– 玉米油30克
– 牛奶30克
– 肉松适量
二、制作面糊
1. 首先,将鸡蛋打入一个干净的容器中,加入细砂糖,用电动打蛋器慢慢打发,直到蛋液变得浓稠起泡。
2. 接下来,将低筋面粉和泡打粉过筛,放入蛋液中,用刮刀轻轻拌匀。
3. 然后,将玉米油和牛奶混合,加入面糊中,再次用刮刀搅拌均匀,直至没有颗粒。
三、烤制蛋糕
1. 将烤箱预热至180摄氏度。
2. 取一个圆形蛋糕模具,底部铺上油纸,将面糊倒入模具中,轻轻晃动几下,使面糊均匀分布。
3. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中,烤制约25-30分钟,直到蛋糕表面呈现金黄色。
四、装饰肉松
1. 烤好的蛋糕取出,待凉后,将蛋糕从模具中取出,放在一个平整的工作台上。
2. 在蛋糕表面均匀撒上适量的肉松,轻轻用手按压,使肉松粘附在蛋糕上。
3. 最后,将装饰好的肉松蛋糕切成适当大小的块状,摆放在盘子中,即可享用。
通过以上的步骤,您可以轻松制作出美味可口的肉松蛋糕。不仅可以作为下午茶的点心,还可以作为派对的甜品,给您的家人和朋友带来惊喜。快来动手试试吧!祝您制作成功,享受美食的乐趣!
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