番茄凉拌怎么做(简单又美味的番茄凉拌做法)
关键词：番茄凉拌怎么做
文章结构：
1. 引言
2. 材料准备
3. 步骤一：番茄处理
4. 步骤二：调制酱汁
5. 步骤三：拌匀番茄与酱汁
6. 小结
引言：
番茄凉拌是一道简单又美味的凉菜，它不仅口感清爽，还富含丰富的维生素和纤维素。今天，我将为大家介绍一种简单易做的番茄凉拌做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
材料准备：
– 新鲜成熟的番茄 4个
– 大蒜 2瓣
– 青椒 1个
– 红椒 1个
– 葱花 适量
– 香菜 适量
– 生抽 2勺
– 醋 1勺
– 白糖 1勺
– 盐 适量
– 鸡精 适量
– 食用油 适量
步骤一：番茄处理
1. 将番茄洗净，切成小块备用。
2. 大蒜去皮，切成蒜末。
3. 青椒和红椒洗净，去籽，切成细丝。
4. 香菜洗净，切成葱花备用。
步骤二：调制酱汁
1. 取一个碗，将生抽、醋、白糖、盐、鸡精、蒜末放入碗中，搅拌均匀。
2. 加入适量的食用油，再次搅拌均匀，使调味料充分融合。
步骤三：拌匀番茄与酱汁
1. 取一个大碗，将切好的番茄块倒入碗中。
2. 将调制好的酱汁倒入番茄块中，轻轻拌匀。
3. 加入切好的青椒丝和红椒丝，继续搅拌均匀。
4. 最后，撒上葱花和香菜，轻轻拌匀即可。
小结：
番茄凉拌是一道非常简单的菜品，只需要几个简单的步骤，就能制作出美味可口的番茄凉拌。番茄的酸甜味搭配上调制好的酱汁，口感清爽，非常适合夏天食用。如果您喜欢辣味，还可以根据个人口味加入适量的辣椒。无论是作为凉菜还是配菜，番茄凉拌都是一道不错的选择。快来试试这个简单又美味的番茄凉拌做法吧！
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