牛脊骨最简单的做法(烤箱版)
关键词：牛脊骨最简单的做法
导语：牛脊骨是一道美味可口的食材，它富含蛋白质和钙质，具有滋补身体、补充营养的作用。下面，我将为大家介绍一种最简单的做法——烤箱版，让您轻松享受到牛脊骨的美味。
一、准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
– 牛脊骨：适量
– 大蒜：3瓣
– 生姜：适量
– 料酒：适量
– 生抽：适量
– 盐：适量
– 黑胡椒粉：适量
– 橄榄油：适量
二、处理牛脊骨
1. 将牛脊骨洗净，用纸巾擦干水分。
2. 大蒜去皮，切成蒜末；生姜去皮，切成姜片备用。
三、腌制牛脊骨
1. 将牛脊骨放入一个大碗中，加入适量的料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 在腌制的同时，预热烤箱至180摄氏度。
四、烤制牛脊骨
1. 将腌制好的牛脊骨均匀地摆放在烤盘上。
2. 在牛脊骨上均匀地撒上蒜末和姜片。
3. 撒上适量的盐和黑胡椒粉，再淋上橄榄油。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。
5. 翻转牛脊骨，再烤制15分钟。
6. 烤制完成后，取出烤盘，让牛脊骨稍微放凉片刻。
五、享用美味
1. 将烤好的牛脊骨装盘，撒上一些葱花作为装饰。
2. 现在，您可以品尝这道美味可口的牛脊骨了。它酥脆的外皮和多汁的内部一定会让您回味无穷。
总结：牛脊骨最简单的做法之烤箱版，只需准备好食材，简单腌制后放入预热好的烤箱中烤制即可。这道菜肴不仅美味可口，而且富含营养，是一道适合全家人享用的佳肴。赶快动手试试吧，相信您一定会爱上这道牛脊骨的！
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