1、准备一些肉末，加料酒，盐，生抽，胡椒粉腌制10分钟。
2、扁豆角洗干净，掐头去尾。
3、切成细丝。
4、把豆角丝快速焯一下水，捞出来备用。
5、1小把粉条煮软。
6、加少许老抽拌一拌。（一失手老抽倒的有点多）
7、2根红尖椒切成丝，大蒜剁碎。
8、一根小葱切段。
9、起锅烧油，下入肉末煸炒到变色。
10、加入葱段，蒜末，红尖椒爆香。
11、然后下入豆角丝和粉条一起炒。
12、粉条容易粘锅，加小半碗水，翻炒的同时加生抽，蚝油，十三香，白糖，鸡精，盐调料。
13、炒至豆角丝熟透，粉条软滑即可关火。
14、装盘开吃！
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