烤箱版脆皮五花肉(家庭美食必备的烤肉做法)
在家享受美味的烤肉,不仅可以满足味蕾的享受,还可以让家庭成员共同参与制作,增加亲子互动的乐趣。而烤箱版脆皮五花肉,作为一道经典的烤肉菜品,不仅简单易学,而且口感香脆,深受大家喜爱。今天,我们就一起来学习一下烤箱版脆皮五花肉的制作方法。
材料准备:
1. 五花肉:500克
2. 盐:适量
3. 黑胡椒粉:适量
4. 生姜:适量
5. 蒜:适量
6. 料酒:适量
7. 蜂蜜:适量
8. 生抽:适量
9. 白芝麻:适量
步骤一:准备五花肉
1. 将五花肉洗净,切成适当大小的块状。
2. 在五花肉表面切上一些浅口,以利于入味。
步骤二:腌制五花肉
1. 在一个容器中,加入适量的盐、黑胡椒粉、生姜和蒜,搅拌均匀。
2. 将切好的五花肉块放入容器中,均匀地涂抹上腌制料。
3. 加入适量的料酒,使五花肉入味。
4. 盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2-3小时。
步骤三:烤制五花肉
1. 将腌制好的五花肉取出,放置在烤盘上。
2. 将烤箱预热至200摄氏度,将烤盘放入烤箱中层。
3. 烤制10分钟后,取出烤盘,将五花肉翻面。
4. 在五花肉表面刷上一层蜂蜜,再撒上一些白芝麻。
5. 将烤盘放回烤箱中,继续烤制10分钟。
步骤四:享用美味脆皮五花肉
1. 取出烤箱中的五花肉,待稍微冷却后,切成适当大小的块状。
2. 摆盘装饰,撒上一些葱花或者香菜,增加颜色和口感。
3. 烤箱版脆皮五花肉就做好了,可以搭配米饭或者面条一起享用。
小结:
烤箱版脆皮五花肉是一道美味可口的家庭美食,制作简单,口感香脆。通过以上的步骤,你可以轻松地在家中制作出这道美味的烤肉菜品。不妨在周末或者节假日,邀请家人一起动手制作,共同享受美食的乐趣。快来试试吧!
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