灵芝煲汤的12种做法(家庭常备,营养丰富的灵芝煲汤菜谱推荐)
灵芝是一种珍贵的中草药,被誉为“仙草”、“长寿草”。它具有丰富的营养成分和药用价值,常常被用来煲汤。灵芝煲汤不仅味道鲜美,还具有多种功效,如提高免疫力、滋补身体、延缓衰老等。下面介绍12种家庭常备的灵芝煲汤做法,让您享受到美味和健康的双重益处。
1. 灵芝炖鸡汤
材料:灵芝、鸡肉、枸杞、红枣、姜片。
步骤:
- 将鸡肉洗净切块,灵芝切片,红枣去核,枸杞洗净备用。
- 将所有材料放入砂锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
2. 灵芝炖猪骨汤
材料:灵芝、猪骨、姜片、枸杞、红枣。
步骤:
- 将猪骨焯水后捞出洗净。
- 将猪骨、灵芝、姜片、枸杞、红枣放入砂锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮3小时。
- 加入适量盐调味即可。
3. 灵芝炖排骨汤
材料:灵芝、猪排骨、姜片、枸杞、红枣。
步骤:
- 将猪排骨焯水后捞出洗净。
- 将猪排骨、灵芝、姜片、枸杞、红枣放入砂锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
4. 灵芝炖鲫鱼汤
材料:灵芝、鲫鱼、姜片、枸杞、红枣。
步骤:
- 将鲫鱼洗净切块,灵芝切片,红枣去核,枸杞洗净备用。
- 将鲫鱼、灵芝、姜片、枸杞、红枣放入砂锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味即可。
5. 灵芝炖瘦肉汤
材料:灵芝、瘦肉、姜片、枸杞、红枣。
步骤:
- 将瘦肉洗净切块,灵芝切片,红枣去核,枸杞洗净备用。
- 将瘦肉、灵芝、姜片、枸杞、红枣放入砂锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
6. 灵芝炖鸽子汤
材料:灵芝、鸽子、姜片、枸杞、红枣。
步骤:
- 将鸽子宰杀后处理干净。
- 将鸽子、灵芝、姜片、枸杞、红枣放入砂锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮3小时。
- 加入适量盐调味即可。
7. 灵芝炖牛肉汤
材料:灵芝、牛肉、姜片、枸杞、红枣。
步骤:
- 将牛肉洗净切块,灵芝切片,红枣去核,枸杞洗净备用。
- 将牛肉、灵芝、姜片、枸杞、红枣放入砂锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
8. 灵芝炖鸭汤
材料:灵芝、鸭肉、姜片、枸杞、红枣。
步骤:
- 将鸭肉洗净切块,灵芝切片,红枣去核,枸杞洗净备用。
- 将鸭肉、灵芝、姜片、枸杞、红枣放入砂锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
9. 灵芝炖羊肉汤
材料:灵芝、羊肉、姜片、枸杞、红枣。
步骤:
- 将羊肉洗净切块,灵芝切片,红枣去核,枸杞洗净备用。
- 将羊肉、灵芝、姜片、枸杞、红枣放入砂锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮3小时。
- 加入适量盐调味即可。
10. 灵芝炖蛋汤
材料:灵芝、鸡蛋、姜片、枸杞、红枣。
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
- 将灵芝、姜片、枸杞、红枣放入砂锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火,将鸡蛋液慢慢倒入锅中,搅拌均匀。
- 继续小火煮5分钟,加入适量盐调味即可。
11. 灵芝炖豆腐汤
材料:灵芝、豆腐、姜片、枸杞、红枣。
步骤:
- 将豆腐切块,灵芝切片,红枣去核,枸杞洗净备用。
- 将豆腐、灵芝、姜片、枸杞、红枣放入砂锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
12. 灵芝炖山药汤
材料:灵芝、山药、姜片、枸杞、红枣。
步骤:
- 将山药去皮切块,灵芝切片,红枣去核,枸杞洗净备用。
- 将山药、灵芝、姜片、枸杞、红枣放入砂锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味即可。
以上就是12种家庭常备的灵芝煲汤做法,您可以根据自己的口味和喜好选择适合的食材进行搭配。无论是鸡肉、猪骨、排骨还是鲫鱼、瘦肉、鸽子等,都能与灵芝搭配出美味可口的汤品。这些汤品不仅口感鲜美,而且富含营养,是家庭健康餐桌上的不错选择。
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