正宗凉拌面的做法(家常口味，清爽美味的凉拌面做法)
一、准备食材
正宗凉拌面是一道家常口味的美食，清爽可口，非常适合夏天食用。下面是制作正宗凉拌面所需要的食材：
1. 面条：200克
2. 黄瓜：1根
3. 胡萝卜：1根
4. 豆芽：适量
5. 青葱：适量
6. 香菜：适量
7. 酱油：适量
8. 醋：适量
9. 花生酱：适量
10. 辣椒油：适量
11. 盐：适量
12. 白糖：适量
二、准备工作
1. 将黄瓜和胡萝卜切成细丝备用。
2. 青葱和香菜洗净切碎备用。
三、煮面
1. 锅中加入足够的水，放入适量的盐，煮沸。
2. 将面条放入锅中，根据包装上的指示时间煮熟。
3. 煮熟后，将面条捞出，用冷水冲洗，使其变凉。
四、准备调料
1. 取一个碗，加入适量的酱油、醋、花生酱和辣椒油。
2. 加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，制作成调料汁。
五、拌面
1. 将凉拌面放入一个大碗中。
2. 加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、青葱和香菜。
3. 倒入事先准备好的调料汁，搅拌均匀，使面条充分吸收调料的味道。
六、享用美食
1. 将拌好的凉拌面盛入碗中。
2. 可以根据个人口味再加入一些辣椒油或花生碎增加风味。
3. 正宗凉拌面做好了，可以搭配一杯冰凉的饮料一起享用。
小结：
正宗凉拌面是一道非常适合夏天食用的美食。它口感爽滑，清爽可口，而且制作起来非常简单。只需要准备好食材，煮熟面条，制作调料汁，然后将所有食材拌在一起即可。你可以根据个人口味再加入一些辣椒油或花生碎增加风味。这道凉拌面不仅美味，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快来尝试制作一下，给家人带来一份清爽的美味吧！
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