小炒王正宗做法
小炒王是一道非常经典的中式菜品,以其独特的口味和简单的制作步骤而备受喜爱。今天,我将为大家介绍小炒王的正宗做法,让您在家也能轻松制作出美味的小炒王。
材料准备:
1. 鸡腿肉:500克
2. 青椒:2个
3. 红椒:1个
4. 姜蒜末:适量
5. 料酒:适量
6. 生抽:适量
7. 盐:适量
8. 糖:适量
9. 鸡精:适量
10. 植物油:适量
步骤一:准备食材
1. 鸡腿肉切成块状,青椒和红椒切成块状备用。
2. 姜蒜切末备用。
步骤二:腌制鸡肉
1. 将切好的鸡腿肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐和糖,搅拌均匀。
2. 腌制鸡肉约15分钟,使其入味。
步骤三:炒制小炒王
1. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉倒入锅中,用中小火翻炒至鸡肉变色。
2. 加入姜蒜末炒香,再加入青椒和红椒继续翻炒。
3. 炒至青椒和红椒变软烂时,加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒均匀。
4. 最后加入适量的生抽炒匀,出锅前再翻炒几下即可。
小提示:炒制过程中可根据个人口味适量增加或减少调料的用量。
小炒王正宗做法就是这样简单,只需几个步骤就能制作出美味可口的小炒王。希望大家在家也能尝试制作这道经典的中式菜品,给自己和家人带来美味的享受。
总结:
通过以上的步骤,我们学习了小炒王的正宗做法。制作小炒王并不复杂,只需准备好食材,按照正确的步骤进行炒制,即可制作出美味可口的小炒王。希望大家能够尝试制作,并在家中享受到这道经典的中式美食的美味。祝大家做菜愉快,美食满满!
本文【小炒王正宗做法】由作者: 我记得 提供,本站不拥有所有权,只提供储存服务,如有侵权,联系删除!
本文链接:https://www.huichike.com/news/194179.html