奶白菜炒豆腐的做法(简单又美味的家常菜)
关键词:奶白菜炒豆腐的做法
导语:
奶白菜炒豆腐是一道简单又美味的家常菜,它以嫩滑的豆腐和清爽的奶白菜为主要材料,口感丰富,营养丰富。下面,我将为大家介绍一下奶白菜炒豆腐的具体做法,让您在家也能轻松享用到这道美味佳肴。
一、准备食材
1. 奶白菜:适量
2. 豆腐:适量
3. 大蒜:适量
4. 姜片:适量
5. 料酒:适量
6. 盐:适量
7. 鸡精:适量
8. 生抽:适量
9. 蚝油:适量
10. 植物油:适量
二、准备工作
1. 奶白菜处理:将奶白菜洗净,切成适当大小的块状备用。
2. 豆腐处理:将豆腐切成块状备用。
3. 调味料准备:将大蒜和姜片切末备用。
三、炒制步骤
1. 热锅凉油:将锅加热,倒入适量的植物油,待油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。
2. 炒制豆腐:将切好的豆腐块放入锅中,用中小火煸炒,让豆腐块均匀受热,待表面微黄后加入适量的盐和鸡精调味。
小标题:炒制奶白菜
3. 炒制奶白菜:将切好的奶白菜块放入锅中,用大火快速翻炒,让奶白菜块均匀受热,待奶白菜变软后加入适量的料酒烹饪。
4. 调味:在锅中加入适量的生抽和蚝油,继续翻炒均匀,使调味料充分渗入豆腐和奶白菜中,增加风味。
小标题:出锅装盘
5. 出锅装盘:待豆腐和奶白菜炒熟后,关火,将炒好的奶白菜和豆腐装盘,撒上适量的葱花作为装饰。
6. 完成:一道美味的奶白菜炒豆腐就做好了,可以搭配米饭或馒头一起享用。
结语:
奶白菜炒豆腐是一道简单又美味的家常菜,制作过程简单易行,口感鲜嫩,营养丰富。希望通过本文的介绍,您能够轻松掌握奶白菜炒豆腐的做法,并在家中亲自尝试制作。祝您做菜愉快,享受美食的乐趣!
本文【奶白菜炒豆腐的做法,简单又美味的家常菜】由作者: 捉迷藏 提供,本站不拥有所有权,只提供储存服务,如有侵权,联系删除!
本文链接:https://www.huichike.com/news/193651.html