奶油夹心面包(美味可口的自制早餐推荐)
一、引言
早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了所需的能量和营养,为了让每个早晨都变得更美好,我向大家推荐一道美味可口的自制早餐——奶油夹心面包。这款面包外酥内软,夹心的奶油馅料更是令人垂涎欲滴。接下来,我将为大家介绍如何制作这款美味的奶油夹心面包。
二、准备材料
制作奶油夹心面包所需的材料如下:
1. 高筋面粉 300克
2. 低筋面粉 100克
3. 酵母 5克
4. 白糖 30克
5. 盐 3克
6. 鸡蛋 1个
7. 牛奶 150毫升
8. 黄油 30克
9. 奶油馅料 适量
三、步骤
1. 准备发酵面团
a. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。
b. 加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。
c. 将黄油加热融化,倒入面粉混合物中,继续搅拌至面团光滑。
d. 将面团放在温暖的地方发酵,约1小时,直到面团体积变大两倍。
2. 分割面团
a. 发酵好的面团取出,揉搓排气。
b. 将面团分割成适量的小面团,每个小面团约30克左右。
c. 将每个小面团擀成椭圆形,厚度约0.5厘米。
3. 夹入奶油馅料
a. 取适量奶油馅料,均匀地涂抹在擀好的小面团上。
b. 将面团卷起,封口收紧,使奶油馅料完全包裹在面团内。
4. 第二次发酵
a. 将卷好的面团放在烤盘上,盖上湿布,再次放置在温暖的地方发酵,约30分钟,直到面团体积变大一倍。
5. 烘烤面包
a. 预热烤箱至180摄氏度。
b. 将发酵好的面团放入烤箱,烤约15-20分钟,直到面包表面呈金黄色。
6. 完成
a. 取出烤好的奶油夹心面包,待其冷却后即可享用。
四、结尾
奶油夹心面包是一款美味可口的自制早餐,它外酥内软,夹心的奶油馅料令人回味无穷。制作这款面包并不复杂,只需准备好所需材料,按照步骤操作即可。希望大家能尝试制作这道美味的奶油夹心面包,为自己和家人带来一份温暖和美好的早晨。享受美食,享受生活!
关键词:奶油夹心面包
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