大虾的19种做法(美味佳肴,让你尽情享受大虾的多样口感)
大虾是一种美味可口的海鲜食材,其多样的口感和丰富的营养让人无法抗拒。无论是炒、煮、烤还是蒸,大虾都能给人带来不同的味觉享受。在本文中,我们将为您介绍19种不同的大虾做法,让您尽情享受大虾的多样口感。
第一种做法:香煎大虾
材料:大虾、盐、黑胡椒粉、橄榄油
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后用厨房纸巾擦干。
2. 在大虾上撒上适量的盐和黑胡椒粉,腌制15分钟。
3. 热锅倒入橄榄油,将大虾两面煎至金黄色即可。
第二种做法:麻辣炒虾
材料:大虾、葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、花椒粉、辣椒粉
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后备用。
2. 热锅倒入适量的植物油,加入葱、姜、蒜和辣椒炒香。
3. 加入大虾翻炒均匀,加入盐、生抽和料酒继续翻炒。
4. 最后加入适量的花椒粉和辣椒粉,炒匀即可。
第三种做法:清蒸大虾
材料:大虾、葱、姜、料酒、盐、清鸡汤
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后备用。
2. 锅中倒入适量的清鸡汤,加入葱、姜和料酒煮沸。
3. 将大虾放入蒸锅中,撒上盐后,蒸10分钟即可。
第四种做法:椒盐烤虾
材料:大虾、盐、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉、淀粉
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后用厨房纸巾擦干。
2. 在大虾上撒上盐、黑胡椒粉、五香粉和辣椒粉,腌制15分钟。
3. 在大虾上均匀撒上一层淀粉,放入预热至200度的烤箱中烤10分钟即可。
第五种做法:葱姜蒜炒虾
材料:大虾、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后备用。
2. 热锅倒入适量的植物油,加入葱、姜、蒜炒香。
3. 加入大虾翻炒均匀,加入盐、生抽和料酒继续翻炒。
第六种做法:干煸大虾
材料:大虾、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后备用。
2. 热锅倒入适量的植物油,加入干辣椒和花椒炒香。
3. 加入大虾翻炒均匀,加入盐、生抽和料酒继续翻炒。
第七种做法:椰汁炖虾
材料:大虾、椰汁、姜、盐、葱
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后备用。
2. 锅中倒入适量的椰汁,加入姜、盐和葱煮沸。
3. 将大虾放入锅中,炖煮10分钟即可。
第八种做法:蒜蓉粉丝蒸虾
材料:大虾、蒜蓉、粉丝、盐、生抽、料酒
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后备用。
2. 在大虾上均匀涂抹一层蒜蓉,放入蒸锅中。
3. 锅中倒入适量的开水,加入粉丝、盐、生抽和料酒,蒸10分钟即可。
第九种做法:黄油烤虾
材料:大虾、黄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后用厨房纸巾擦干。
2. 在大虾上涂抹一层黄油,撒上盐和黑胡椒粉,腌制15分钟。
3. 在大虾上滴上适量的柠檬汁,放入预热至200度的烤箱中烤10分钟即可。
第十种做法:酸辣大虾
材料:大虾、葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、醋、糖
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后备用。
2. 热锅倒入适量的植物油,加入葱、姜、蒜和辣椒炒香。
3. 加入大虾翻炒均匀,加入盐、生抽和料酒继续翻炒。
4. 最后加入适量的白胡椒粉、醋和糖,炒匀即可。
第十一种做法:椒盐炸虾
材料:大虾、盐、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉、淀粉
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后用厨房纸巾擦干。
2. 在大虾上撒上盐、黑胡椒粉、五香粉和辣椒粉,腌制15分钟。
3. 在大虾上均匀撒上一层淀粉,放入热油中炸至金黄色即可。
第十二种做法:蒜香烤虾
材料:大虾、蒜蓉、盐、黑胡椒粉、柠檬汁
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后用厨房纸巾擦干。
2. 在大虾上涂抹一层蒜蓉,撒上盐和黑胡椒粉,腌制15分钟。
3. 在大虾上滴上适量的柠檬汁,放入预热至200度的烤箱中烤10分钟即可。
第十三种做法:鲜椒爆炒虾
材料:大虾、鲜椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后备用。
2. 热锅倒入适量的植物油,加入葱、姜、蒜和鲜椒炒香。
3. 加入大虾翻炒均匀,加入盐、生抽和料酒继续翻炒。
第十四种做法:豆豉蒜蓉炒虾
材料:大虾、豆豉、蒜蓉、盐、生抽、料酒
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后备用。
2. 热锅倒入适量的植物油,加入豆豉和蒜蓉炒香。
3. 加入大虾翻炒均匀,加入盐、生抽和料酒继续翻炒。
第十五种做法:酱爆大虾
材料:大虾、酱油、糖、盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后备用。
2. 热锅倒入适量的植物油,加入葱、姜、蒜炒香。
3. 加入大虾翻炒均匀,加入酱油、糖、盐、生抽和料酒继续翻炒。
第十六种做法:虾仁炒饭
材料:大虾、米饭、胡萝卜、豌豆、盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后备用。
2. 热锅倒入适量的植物油,加入葱、姜、蒜炒香。
3. 加入大虾、胡萝卜和豌豆翻炒均匀,加入盐、生抽和料酒继续翻炒。
4. 最后加入米饭炒匀即可。
第十七种做法:葱爆大虾
材料:大虾、葱、盐、生抽、料酒、蒜
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后备用。
2. 热锅倒入适量的植物油,加入葱、蒜炒香。
3. 加入大虾翻炒均匀,加入盐、生抽和料酒继续翻炒。
第十八种做法:姜葱炒虾
材料:大虾、姜、葱、盐、生抽、料酒、蒜
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后备用。
2. 热锅倒入适量的植物油,加入姜、葱、蒜炒香。
3. 加入大虾翻炒均匀,加入盐、生抽和料酒继续翻炒。
第十九种做法:椒盐虾球
材料:大虾、盐、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉、淀粉
步骤:
1. 将大虾剥壳去肠泥,洗净后用厨房纸巾擦干。
2. 在大虾上撒上盐、黑胡椒粉、五香粉和辣椒粉,腌制15分钟。
3. 在大虾上均匀撒上一层淀粉,放入热油中炸至金黄色即可。
以上就是19种不同的大虾做法,每一种都能让您尽情享受大虾的多样口感。无论是煎、炒、蒸还是烤,都能给您带来美味的享受。快去尝试这些做法,让大虾成为您餐桌上的明星食材吧!
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