不用糯米粉的雪媚娘怎么做(简单易学,口感细腻的雪媚娘制作方法)
关键词:不用糯米粉的雪媚娘怎么做
【引言】
雪媚娘是一道非常受欢迎的传统美食,通常使用糯米粉制作。然而,对于一些不耐糯米粉或者想尝试新口感的人来说,不用糯米粉的雪媚娘也是一种不错的选择。在本文中,我们将分享一种简单易学、口感细腻的不用糯米粉制作雪媚娘的方法。
【步骤1:准备食材】
首先,我们需要准备以下食材:
– 200克糯米面
– 50克淀粉
– 100克白糖
– 适量的清水
– 适量的花生碎或者其他喜欢的馅料
【步骤2:制作面团】
1. 将糯米面和淀粉放入一个大碗中,搅拌均匀。
2. 逐渐加入适量的清水,同时用手搅拌成面团。
3. 将面团揉成光滑的状况,盖上湿布醒面15分钟。
【步骤3:制作雪媚娘皮】
1. 将醒好的面团分成小份,每份约15克左右。
2. 取一小份面团,用手掌心将其压扁。
3. 在面团*放入适量的馅料,然后将面团包裹住,搓成圆形。
4. 重复以上步骤,制作出所有的雪媚娘皮。
【步骤4:蒸煮雪媚娘】
1. 将制作好的雪媚娘放入蒸锅中,注意彼此之间要保持一定的距离。
2. 盖上锅盖,用中火蒸煮约15-20分钟,或者直到雪媚娘熟透。
3. 关火后,稍等片刻,再将雪媚娘取出,待其冷却。
【步骤5:享用美食】
1. 雪媚娘制作完成后,可以根据个人喜好撒上一些花生碎或者其他喜欢的配料。
2. 现在,您可以品尝这道口感细腻的不用糯米粉制作的雪媚娘了!
【结语】
通过以上简单的步骤,我们成功制作了一道不用糯米粉的雪媚娘。这种制作方法不仅简单易学,而且口感细腻,给人一种全新的享受。您可以根据自己的口味选择不同的馅料,让雪媚娘更加丰富多样。快来尝试一下吧,相信您会爱上这道美味的雪媚娘!
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