蒜蓉炒奶白菜的做法(家常菜，简单易学)
一、准备食材
蒜蓉炒奶白菜是一道非常简单的家常菜，所需的食材也很基本。我们需要准备以下食材：
– 奶白菜：适量
– 大蒜：适量
– 生抽：适量
– 盐：适量
– 食用油：适量
二、准备工作
1. 将奶白菜洗净，切成适当大小的块状；
2. 大蒜剥皮，洗净后切成蒜蓉备用。
三、炒制步骤
1. 热锅凉油，待油热后放入蒜蓉，用中小火慢炒，炒至蒜蓉出香味；
2. 将切好的奶白菜放入锅中，用锅铲翻炒均匀，使蒜蓉均匀附着在奶白菜上；
3. 加入适量的生抽，继续翻炒，使奶白菜均匀上色；
4. 炒至奶白菜变软熟，加入适量的盐，翻炒均匀，调味即可。
四、小贴士
1. 炒奶白菜时，火候要掌握好，不要炒得太老，以保持奶白菜的嫩脆口感；
2. 在炒制过程中，可以根据个人口味调整盐的用量，增加或减少根据自己的喜好；
3. 如果喜欢辣味，还可以加入适量的辣椒粉或者辣椒油，增加口感。
五、总结
蒜蓉炒奶白菜是一道非常简单易学的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。通过简单的炒制步骤，我们可以在家中轻松制作出这道美味的菜肴。希望大家在尝试制作时能够根据个人口味进行调整，做出属于自己的特色蒜蓉炒奶白菜。快来试试吧！
（以上内容仅供参考，具体操作以实际为准。）
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