蒜苔炒肉的家常步骤(简单易学的做法)
蒜苔炒肉是一道家常菜，口感鲜嫩，味道鲜美，非常受人们的喜爱。今天我就来介绍一下蒜苔炒肉的简单易学的做法，让大家可以轻松在家中制作出美味的蒜苔炒肉。
材料准备：
1. 猪肉：300克
2. 蒜苔：适量
3. 姜蒜：适量
4. 料酒：适量
5. 生抽：适量
6. 盐：适量
7. 白胡椒粉：适量
8. 食用油：适量
步骤一：准备食材
首先，我们需要准备好所需的食材。将猪肉切成薄片，蒜苔洗净切段，姜蒜切末备用。
步骤二：腌制猪肉
将切好的猪肉放入一个容器中，加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟，使其入味。
步骤三：炒制蒜苔
热锅冷油，将姜蒜末放入锅中炒香，然后加入蒜苔翻炒均匀。炒制过程中要注意火候，不要炒得过久，以免蒜苔变得过软。
步骤四：炒制猪肉
将腌制好的猪肉放入锅中，翻炒至变色。炒制的时间不宜过长，以保持猪肉的嫩滑口感。
步骤五：调味
在炒制好的猪肉中加入适量的盐和白胡椒粉，调味均匀，使其更加美味可口。
步骤六：出锅
最后，将炒制好的蒜苔和猪肉装盘，出锅即可享用。蒜苔炒肉香气扑鼻，口感鲜嫩，是一道美味可口的家常菜。
蒜苔炒肉的家常步骤(简单易学的做法)就是这样了。希望大家能够按照以上步骤制作出美味的蒜苔炒肉，让家人朋友都能品尝到您的精心烹饪。
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