糯米紫薯饼最简单做法(一次成功的秘诀分享)
关键词：糯米紫薯饼最简单做法
引言：
糯米紫薯饼是一道美味可口的传统小吃，它的制作过程可能会让人望而却步。然而，今天我将与大家分享一种最简单的糯米紫薯饼的做法，希望能够帮助到那些对糯米紫薯饼制作感到困惑的朋友们。只需准备好以下食材和按照下面的步骤操作，你也能够轻松制作出美味的糯米紫薯饼。
一、准备食材：
1. 糯米粉：200克
2. 紫薯：2个
3. 红糖：适量
4. 植物油：适量
二、制作步骤：
1. 准备工作：
在制作糯米紫薯饼之前，我们需要先准备好食材。将紫薯洗净，削皮，切成小块。然后将紫薯放入蒸锅中蒸熟，直到变软。
2. 搅拌紫薯：
将蒸熟的紫薯放入一个大碗中，用勺子或者压蒜器将紫薯压成泥状。确保没有大块的紫薯。
3. 加入糯米粉：
将糯米粉慢慢地加入紫薯泥中，同时用手搅拌均匀，直到形成一个均匀的面团。如果面团太干，可以适量加入一些水。
4. 揉面团：
将面团取出放在桌面上，继续用手揉搓，直到面团变得柔软光滑。
5. 分割面团：
将揉好的面团分割成小块，每个小块的大小可以根据个人喜好来定。
6. 擀饼皮：
将每个小块的面团放在桌面上，用擀面杖将其擀成薄饼皮。
7. 包入红糖馅：
在每个擀好的饼皮中间放入适量的红糖，然后将饼皮包起来，捏紧封口处，确保红糖不会漏出来。
8. 煎炸：
取一平底锅，加入适量的植物油，烧热后将包好红糖馅的饼放入锅中，用中小火煎炸。每面煎炸约2-3分钟，直到两面金黄即可。
9. 出锅：
将煎好的糯米紫薯饼捞出，放在厨房纸巾上沥干多余的油分。
小结：
通过以上简单的准备和操作步骤，我们就成功制作出了美味的糯米紫薯饼。这个做法不仅简单易学，而且口感绵软，香甜可口，是一道适合全家人共享的美食。希望大家能够尝试制作，并享受这道美味的糯米紫薯饼。
注意事项：
1. 在搅拌紫薯泥的过程中，可以根据个人口味加入适量的糖或者蜂蜜增加甜度。
2. 在揉面团的过程中，可以先将糯米粉分次加入，以免面团过湿，难以操作。
3. 在煎炸饼皮时，可以根据个人喜好调整火候，掌握好时间，以免煎炸过度或者不熟。
希望以上的步骤和技巧能够帮助到大家，让大家轻松制作出美味的糯米紫薯饼。祝大家制作愉快，美食享用！
本文【糯米紫薯饼最简单做法，一次成功的秘诀分享】由作者： 进击的巨人 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/174255.html
