家庭版油焖大虾(简易做法分享)
关键词：家庭版油焖大虾
在日常生活中，我们经常会遇到一些忙碌的时刻，但这并不意味着我们不能享受美味的家庭料理。今天我将为大家分享一道简易的家庭版油焖大虾的做法，让您在短时间内就能够享受到美味的大虾料理。
材料准备：
– 大虾500克
– 姜蒜适量
– 青蒜适量
– 料酒适量
– 生抽适量
– 盐适量
– 白糖适量
– 鸡精适量
– 食用油适量
步骤一：准备工作
1. 将大虾洗净，剪去虾须，沥干水分备用。
2. 姜切成片，蒜切末，青蒜切段备用。
步骤二：炒制大虾
1. 热锅凉油，放入姜片和蒜末炒香。
2. 加入大虾翻炒均匀，炒至虾变色。
3. 加入适量的料酒，炒匀。
步骤三：调味
1. 加入适量的生抽，炒匀。
2. 加入适量的盐和白糖，继续翻炒均匀。
3. 加入适量的清水，没过大虾即可。
步骤四：焖煮大虾
1. 将锅盖盖上，转小火焖煮5分钟。
2. 焖煮期间，可以适当翻动一下大虾，使其更加入味。
步骤五：出锅装盘
1. 焖煮5分钟后，加入青蒜段，继续焖煮1分钟。
2. 关火后，加入适量的鸡精，翻炒均匀。
3. 将油焖大虾装盘，撒上葱花作为装饰即可。
家庭版油焖大虾的简易做法就是这样了。您只需要按照以上步骤进行操作，就能够在短时间内享受到美味的大虾料理。这道菜色香味美，虾肉鲜嫩多汁，口感十分诱人。无论是作为主菜还是下饭菜，都能够给您的家庭带来一份美味和欢乐。
希望您能够尝试这道家庭版油焖大虾的简易做法，并且与家人一起分享美食的快乐。祝您做菜愉快，家庭幸福！
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