手撕包菜做法(家常菜，简单易学)
关键词：手撕包菜做法
文章开头：手撕包菜是一道家常菜，制作简单易学，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天，我将为大家分享一道手撕包菜的做法，让大家在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
正文：
一、准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
– 1个新鲜的包菜
– 适量的食用油
– 适量的盐
– 适量的生抽
– 适量的蒜末
– 适量的葱花
二、处理包菜
1. 将包菜洗净，控水备用。
2. 将包菜切成适当大小的块状，注意不要切得太小，以免炒制过程中变得过软。
三、炒制手撕包菜
1. 热锅凉油，油热后放入蒜末和葱花煸炒出香味。
2. 将包菜块放入锅中，快速翻炒均匀，使其均匀受热。
3. 加入适量的盐和生抽，继续翻炒，让调料均匀裹在包菜上。
4. 翻炒至包菜变软，但仍然保持一定的脆度即可。
四、出锅装盘
1. 将炒好的手撕包菜装入盘中，撒上一些葱花作为装饰。
2. 美味的手撕包菜就做好了，可以搭配米饭或者面食一起享用。
文章结尾：手撕包菜是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单。希望大家能够尝试一下这道美味的手撕包菜，享受家庭烹饪的乐趣。
文章结束。
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