家常小鸡炖干蘑菇（超级简单的做法）
关键词：小鸡炖干蘑菇的家常做法
在忙碌的现代生活中，人们越来越注重健康饮食。家常小鸡炖干蘑菇是一道美味又营养的菜肴，它不仅味道鲜美，而且制作过程非常简单。今天，我将为大家分享一下家常小鸡炖干蘑菇的超级简单做法。
材料准备：
1. 小鸡腿肉500克
2. 干蘑菇适量
3. 姜块适量
4. 大葱适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 盐适量
8. 鸡精适量
9. 清水适量
步骤一：准备食材
1. 将小鸡腿肉洗净，切块备用。
2. 将干蘑菇用温水泡软，切成小块。
3. 将姜块切片，大葱切段备用。
步骤二：炖煮小鸡腿肉
1. 取一个炖盅，将小鸡腿肉放入盅中。
2. 加入适量的料酒，用手搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 将泡软的干蘑菇块放入炖盅中。
4. 加入姜片和大葱段。
步骤三：调味炖煮
1. 在炖盅中加入适量的生抽，撒上适量的盐和鸡精。
2. 倒入足够的清水，水量要稍微高于食材。
3. 盖上炖盅盖子，放入蒸锅中。
4. 开火蒸煮，大火煮开后转小火慢慢炖煮30分钟。
步骤四：品尝美味
1. 炖煮完成后，取出炖盅。
2. 将炖好的小鸡炖干蘑菇盛入碗中。
3. 撒上一些葱花作为装饰。
4. 现在，您可以品尝到美味又营养的家常小鸡炖干蘑菇了！
总结：
家常小鸡炖干蘑菇是一道简单又美味的家常菜肴，它不仅味道鲜美，而且制作过程非常简单。只需准备好食材，按照步骤进行炖煮，就能轻松享受到这道美味的佳肴。不妨在闲暇的时候亲自动手尝试一下，相信您会被它的美味所征服！
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