好吃的炒基围虾步骤(家常简单做法分享)
一、准备食材
在制作好吃的炒基围虾之前，我们首先需要准备好以下食材：
1. 新鲜基围虾500克
2. 青蒜苗适量
3. 姜末适量
4. 大蒜末适量
5. 酱油适量
6. 料酒适量
7. 盐适量
8. 白胡椒粉适量
9. 食用油适量
二、处理基围虾
1. 先将基围虾洗净，去除虾线，然后用清水冲洗干净。
2. 将基围虾剪去虾须和虾脚，然后用刀轻轻剖开虾背，去除虾泥。
3. 虾泥去除后，用清水冲洗干净，沥干备用。
三、炒制基围虾
1. 首先，将锅加热，加入适量的食用油，待油热后加入姜末和大蒜末煸炒出香味。
2. 接着，将处理好的基围虾放入锅中，用中小火翻炒均匀，直至虾身变红。
3. 加入适量的料酒，炒匀后加入酱油，继续炒制均匀。
4. 最后，加入适量的盐和白胡椒粉，继续炒制均匀，让调料充分渗入虾肉中。
四、加入青蒜苗
1. 将处理好的青蒜苗洗净，切成段状备用。
2. 当基围虾炒至七八成熟时，加入青蒜苗，翻炒均匀，使其与虾肉充分融合。
3. 炒制至青蒜苗变熟即可出锅。
五、完成美味炒基围虾
1. 将炒好的炒基围虾装盘，撒上少许青蒜苗作为装饰。
2. 美味的炒基围虾就完成啦！可以搭配米饭或面条一起享用。
总结：
通过以上的步骤，我们可以轻松地制作出一道美味的炒基围虾。新鲜的基围虾搭配上香气四溢的调料和青蒜苗，口感鲜嫩多汁，味道鲜美。这道家常炒菜不仅简单易学，还非常适合家庭日常的烹饪。快来尝试一下吧，相信你会爱上这道美味的炒基围虾！
本文【好吃的炒基围虾步骤，家常简单做法分享】由作者： 焚情 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/171744.html
