鸡蛋炒虾仁(快手家常菜,学会这个最简单的做法)
关键词:鸡蛋炒虾仁最简单的做法
在日常生活中,我们常常会遇到这样的情况:时间紧迫,却又想要做一道美味又简单的家常菜。今天,我将向大家介绍一道非常简单又美味的菜品——鸡蛋炒虾仁,只需几个简单的步骤,就能轻松完成一道色香味俱佳的家常菜。接下来,让我们一起来学习一下这道鸡蛋炒虾仁的最简单做法。
材料准备:
– 鸡蛋2个
– 虾仁适量
– 葱姜蒜适量
– 盐适量
– 料酒适量
– 生抽适量
– 白胡椒粉适量
– 食用油适量
步骤一:准备工作
首先,我们需要将鸡蛋打入碗中,打散备用。然后,将虾仁洗净,沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。
步骤二:炒制鸡蛋
将锅放在火上,加热后倒入适量的食用油,待油热后倒入鸡蛋液,用铲子迅速搅拌均匀,炒至鸡蛋熟透,呈现出金黄色的色泽,即可捞出备用。
步骤三:炒制虾仁
继续在锅中加热适量的食用油,待油热后倒入葱姜蒜末,炒出香味后倒入虾仁,用中小火翻炒均匀。待虾仁变色后,加入适量的料酒,炒至虾仁变红,熟透后即可捞出备用。
步骤四:炒制鸡蛋炒虾仁
将锅中余下的少量食用油加热,倒入之前炒好的鸡蛋和虾仁,用中小火翻炒均匀。接下来,加入适量的盐、生抽和白胡椒粉,继续翻炒均匀,使调料均匀裹在鸡蛋和虾仁上。炒制至鸡蛋和虾仁完全熟透,出锅前可以根据个人口味再次调整盐的用量。
至此,一道色香味俱佳的鸡蛋炒虾仁就完成了。这道菜品不仅简单易学,而且营养丰富,口感鲜美。无论是作为一道家常菜还是招待客人,都能给人留下深刻的印象。快来试试这个最简单的鸡蛋炒虾仁做法,让你的餐桌多一份美味吧!
总结:
通过以上的步骤,我们可以轻松地学会如何制作一道简单又美味的鸡蛋炒虾仁。只需几个简单的步骤,就能在短时间内完成一道色香味俱佳的家常菜。希望大家能够尝试这个最简单的鸡蛋炒虾仁做法,并能够在日常生活中享受到美食带来的快乐。祝大家做菜愉快,美味满满!
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