鲜果松鼠鱼(美味可口的家常做法)
一、简介
鲜果松鼠鱼是一道以松鼠鱼为主要食材,搭配新鲜水果制作而成的美味佳肴。它的外观色彩鲜艳,口感酥脆,香甜可口,深受人们喜爱。下面,我将为大家介绍一下鲜果松鼠鱼的制作方法,让您在家也能轻松做出美味的鲜果松鼠鱼。
二、准备材料
1. 松鼠鱼:500克
2. 面粉:适量
3. 鸡蛋:2个
4. 面包糠:适量
5. 橙子:1个
6. 苹果:1个
7. 草莓:适量
8. 蜂蜜:适量
9. 食用油:适量
10. 盐:适量
三、步骤
1. 清洗松鼠鱼
将松鼠鱼洗净,去鳞、去内脏,用清水冲洗干净,沥干备用。
2. 准备水果
将橙子、苹果和草莓洗净,切成小块备用。
3. 准备面粉和面包糠
取一个碗,放入适量的面粉;另取一个碗,打入2个鸡蛋,搅拌均匀;再取一个盘子,放入适量的面包糠。
4. 松鼠鱼裹粉
将清洗好的松鼠鱼均匀地裹上面粉,确保每条鱼都被裹得均匀。
5. 松鼠鱼裹蛋液
将裹好面粉的松鼠鱼逐一放入打好的鸡蛋液中,确保每条鱼都被蛋液裹得均匀。
6. 松鼠鱼裹面包糠
将裹好蛋液的松鼠鱼逐一放入盛有面包糠的盘子中,用手轻轻按压,让面包糠均匀地附着在鱼身上。
7. 烹饪松鼠鱼
在锅中倒入适量的食用油,加热至6成热,将裹好面包糠的松鼠鱼放入锅中,炸至金黄酥脆。
8. 准备果汁
将橙子、苹果和草莓放入榨汁机中,榨成果汁。
9. 装盘
将炸好的松鼠鱼捞出沥油,摆放在盘子中,旁边摆上新鲜的水果块。
10. 撒上蜂蜜
在摆放好的松鼠鱼和水果上撒上适量的蜂蜜,增添甜度和风味。
四、小结
鲜果松鼠鱼是一道美味可口的家常菜品,制作简单,口感酥脆,香甜可口。通过以上步骤,您也可以在家中轻松制作出这道美味佳肴。希望您能尝试一下,享受美食的乐趣!
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