香菇鸡丝面的制作方法(家常美味,简单易学)
一、准备材料
1. 香菇:适量
2. 鸡胸肉:1块
3. 面条:适量
4. 葱姜蒜:适量
5. 酱油:适量
6. 盐:适量
7. 鸡精:适量
8. 食用油:适量
二、准备工作
1. 香菇处理:将香菇洗净,切成薄片备用。
2. 鸡胸肉处理:将鸡胸肉洗净,切成丝备用。
3. 葱姜蒜处理:葱切成葱花,姜切成姜末,蒜切成蒜末备用。
三、制作步骤
1. 煮面:将面条放入锅中,加入足够的水,煮至面条熟软,捞出备用。
2. 炒香菇:热锅冷油,放入葱姜蒜炒香,然后加入香菇翻炒均匀。
3. 炒鸡丝:将鸡丝放入锅中,翻炒至变色。
4. 调味:加入适量的酱油、盐和鸡精,翻炒均匀。
5. 出锅:将炒好的香菇鸡丝倒入煮好的面条上,翻炒均匀。
6. 装盘:将炒好的香菇鸡丝面装盘,撒上葱花点缀即可。
四、小贴士
1. 香菇的切片要薄,这样可以更好地入味。
2. 鸡丝的炒制时间不要过长,以免鸡肉变老。
3. 可根据个人口味调整调料的用量,增加或减少酱油、盐和鸡精的份量。
香菇鸡丝面是一道家常美味的面食,制作简单易学。香菇的鲜香与鸡丝的嫩滑相互搭配,加上面条的口感,让这道菜肴美味可口。制作香菇鸡丝面的关键在于掌握好火候和调味,下面将详细介绍制作步骤。
首先,准备好所需材料,包括香菇、鸡胸肉、面条、葱姜蒜、酱油、盐、鸡精和食用油。将香菇洗净后切成薄片,鸡胸肉也切成丝,葱姜蒜分别切成葱花、姜末和蒜末备用。
接下来,开始制作香菇鸡丝面。先将面条放入锅中,加入足够的水,煮至面条熟软后捞出备用。同时,热锅冷油,放入葱姜蒜炒香,然后加入香菇翻炒均匀。
接着,将鸡丝放入锅中,翻炒至变色。在炒鸡丝的过程中,可以适量加入酱油、盐和鸡精进行调味,翻炒均匀。
最后,将炒好的香菇鸡丝倒入煮好的面条上,翻炒均匀。将炒好的香菇鸡丝面装盘,撒上葱花进行点缀,一道香菇鸡丝面就完成了。
制作香菇鸡丝面的小贴士有以下几点:首先,香菇的切片要薄,这样可以更好地入味。其次,鸡丝的炒制时间不要过长,以免鸡肉变老。最后,可根据个人口味调整酱油、盐和鸡精的用量,增加或减少调料的份量。
香菇鸡丝面不仅味道鲜美,而且制作简单。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,都是一道不错的选择。希望大家能够尝试制作这道美味的香菇鸡丝面,享受美食带来的愉悦!
本文【香菇鸡丝面的制作方法,家常美味,简单易学】由作者: 我记得 提供,本站不拥有所有权,只提供储存服务,如有侵权,联系删除!
本文链接:https://www.huichike.com/news/144236.html