蒸扣肉最简单做法窍门
美味又简单，让你轻松掌握的蒸扣肉做法
关键词：蒸扣肉最简单做法窍门
在繁忙的现代生活中，我们常常希望能够在短时间内做出美味又营养的家常菜。蒸扣肉是一道经典的家常菜肴，它不仅口感鲜美，而且制作起来非常简单。今天，我将为大家分享蒸扣肉的最简单做法窍门，让你轻松掌握这道美味佳肴。
一、准备食材
1. 主料：猪肉五花肉500克；
2. 辅料：葱姜蒜适量；
3. 调料：生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。
二、处理食材
1. 将猪肉五花肉切成适当大小的块状，用清水冲洗干净；
2. 葱姜蒜分别切成末备用。
三、腌制猪肉
1. 取一个容器，将猪肉块放入其中；
2. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐和葱姜蒜末；
3. 充分搅拌均匀，腌制20分钟，让肉块充分吸收调料的味道。
四、蒸制蒸扣肉
1. 取一个蒸锅，将腌制好的猪肉块摆放在蒸网上；
2. 锅内加入适量的水，大火烧开后改为中小火，盖上锅盖蒸制30分钟；
3. 蒸熟的猪肉块取出备用。
五、炒制蒸扣肉
1. 取一个炒锅，倒入适量的食用油，加热；
2. 加入蒸熟的猪肉块，煎至两面金黄；
3. 加入葱姜蒜末翻炒均匀；
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐和少许水，翻炒均匀；
5. 最后加入适量的鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
六、装盘与享用
1. 将炒制好的蒸扣肉均匀地装盘；
2. 可以根据个人口味，撒上一些葱花或香菜末进行装饰；
3. 美味的蒸扣肉就做好了，可以搭配米饭或馒头一起享用。
通过以上简单的步骤，你就可以轻松掌握蒸扣肉的最简单做法窍门。这道菜肴不仅色香味俱佳，而且肉质鲜嫩多汁，口感十分美妙。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，蒸扣肉都是一道受欢迎的美食。快来尝试制作吧，相信你会爱上这道简单又美味的蒸扣肉！
本文【蒸扣肉最简单做法窍门，美味又简单，让你轻松掌握的蒸扣肉做法】由作者： 捉迷藏 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/142320.html
