蒜蓉娃娃菜的制作方法(简单又美味的家常菜做法)
娃娃菜是一种营养丰富且口感嫩滑的蔬菜,搭配蒜蓉烹饪更是美味可口。下面,我将为大家介绍一道简单又美味的蒜蓉娃娃菜的制作方法,让您在家也能轻松享受到这道美味的家常菜。
材料准备
1. 娃娃菜一把。
2. 大蒜适量。
3. 食用油适量。
4. 盐适量。
5. 鸡精适量。
步骤一:准备工作
1. 将娃娃菜洗净,控水备用。
2. 大蒜剥皮并切成蒜末备用。
步骤二:炒制娃娃菜
1. 热锅冷油,倒入适量的食用油,加热至油温略微升高。
2. 将蒜末倒入锅中,用小火慢炒,让蒜末的香味慢慢散发出来。
3. 待蒜末微微变黄时,将娃娃菜倒入锅中,快速翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀,使调味料均匀附着在娃娃菜上。
5. 继续翻炒娃娃菜,待菜叶变软且颜色变亮时,即可关火。
步骤三:出锅装盘
1. 将炒制好的蒜蓉娃娃菜装入盘中,摆放整齐。
2. 可以根据个人喜好,撒上一些蒜末增加口感。
3. 美味的蒜蓉娃娃菜就做好了,可以搭配米饭或者面食一起享用。
这道蒜蓉娃娃菜制作简单,口感鲜嫩,蒜香四溢,是一道家常菜中的佳肴。不仅味道美味,而且富含多种维生素和纤维素,对身体健康有很大的好处。赶快动手试试吧!
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