草莓奶油面包(香甜可口的早餐选择)
引言:
早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了所需的能量和营养,让我们精力充沛地开始新的一天。而草莓奶油面包则是一种香甜可口的早餐选择,它结合了草莓的酸甜和奶油的丝滑,给人一种美妙的味觉享受。在本文中,我将为大家介绍如何制作这款美味的草莓奶油面包。
一、准备材料
首先,我们需要准备以下材料:
1. 高筋面粉300克
2. 酵母5克
3. 细砂糖30克
4. 盐3克
5. 鸡蛋2个
6. 牛奶150毫升
7. 黄油50克
8. 草莓适量
9. 奶油适量
二、制作面团
1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一个大碗中,搅拌均匀。
2. 在另一个容器中,将鸡蛋打散后加入牛奶,搅拌均匀。
3. 将鸡蛋和牛奶的混合液倒入面粉的碗中,搅拌成面糊状。
4. 将黄油切成小块,加入面糊中,继续搅拌至面糊光滑。
5. 将面糊放在桌面上,用手揉搓至面团光滑有弹性。
6. 将面团放入碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方进行发酵,直到面团体积变大约一倍大。
三、制作草莓奶油面包
1. 发酵好的面团取出,放在桌面上排气,将面团分成小块,每个约30克。
2. 将每个小面团擀成椭圆形,放上切成小块的草莓和适量的奶油。
3. 将面团从上往下卷起,将两端捏紧,使草莓和奶油完全包裹在内。
4. 将卷好的面团放在烤盘上,盖上湿布,再次进行发酵,直到面团体积变大约一倍大。
5. 预热烤箱至180摄氏度,将发酵好的面团放入烤箱中,烤约15-20分钟,或至表面呈金黄色。
四、享用美味
1. 将烤好的草莓奶油面包取出,放在冷却架上待凉。
2. 可以选择在面包上撒上一些糖粉,增加视觉效果。
3. 草莓奶油面包可以搭配一杯热牛奶或咖啡,作为早餐享用。
4. 将剩余的面包放在密封袋中保存,以保持其新鲜度。
结语:
草莓奶油面包是一款香甜可口的早餐选择,它的制作过程虽然稍微繁琐,但是只要按照步骤来,就能够制作出美味的草莓奶油面包。在早晨享用一份温暖的草莓奶油面包,不仅能够给我们带来美妙的味觉享受,还能够为新的一天注入活力。快来尝试制作草莓奶油面包,给自己一个美好的早晨吧!
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