花样馒头制作(香甜可口12种花样,让你的早餐更有创意)
关键词:12种花样馒头制作
在忙碌的现代生活中,早餐是一天中最重要的一餐。然而,很多人在早晨匆忙出门时,常常忽略了早餐的重要性。为了让你的早餐更有创意,我将为你介绍12种花样馒头制作方法,让你的早餐更加香甜可口。
1. 菊花馒头
材料:中筋面粉、酵母、白糖、水
步骤:
1) 将中筋面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成面团。
2) 静置1小时,发酵至两倍大。
3) 将面团分成小剂子,用手掌压扁,然后用剪刀在边缘剪出花瓣形状。
4) 上蒸锅,用大火蒸10-15分钟即可。
2. 玫瑰馒头
材料:中筋面粉、酵母、白糖、水、红曲粉
步骤:
1) 将中筋面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成面团。
2) 将面团分成两份,一份加入红曲粉搅拌均匀,另一份保持原色。
3) 将两种颜色的面团分别搓成长条,然后交叉叠在一起。
4) 将面团卷起,放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可。
3. 荷花馒头
材料:中筋面粉、酵母、白糖、水、红莲蓉
步骤:
1) 将中筋面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成面团。
2) 静置1小时,发酵至两倍大。
3) 将面团分成小剂子,用手掌压扁,加入适量的红莲蓉,然后包起来。
4) 上蒸锅,用大火蒸10-15分钟即可。
4. 蝴蝶馒头
材料:中筋面粉、酵母、白糖、水
步骤:
1) 将中筋面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成面团。
2) 静置1小时,发酵至两倍大。
3) 将面团分成小剂子,用手掌压扁,然后用剪刀在中间剪出两个小口,形成蝴蝶的形状。
4) 上蒸锅,用大火蒸10-15分钟即可。
5. 鱼儿馒头
材料:中筋面粉、酵母、白糖、水、红豆沙
步骤:
1) 将中筋面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成面团。
2) 静置1小时,发酵至两倍大。
3) 将面团分成小剂子,用手掌压扁,加入适量的红豆沙,然后包起来。
4) 用剪刀在面团上剪出鱼鳍和尾巴的形状。
5) 上蒸锅,用大火蒸10-15分钟即可。
6. 熊猫馒头
材料:中筋面粉、酵母、白糖、水、黑芝麻
步骤:
1) 将中筋面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成面团。
2) 静置1小时,发酵至两倍大。
3) 将面团分成小剂子,用手掌压扁,然后在面团上粘上黑芝麻,形成熊猫的形状。
4) 上蒸锅,用大火蒸10-15分钟即可。
7. 兔子馒头
材料:中筋面粉、酵母、白糖、水、红豆沙
步骤:
1) 将中筋面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成面团。
2) 静置1小时,发酵至两倍大。
3) 将面团分成小剂子,用手掌压扁,加入适量的红豆沙,然后包起来。
4) 用剪刀在面团上剪出兔子的耳朵和尾巴的形状。
5) 上蒸锅,用大火蒸10-15分钟即可。
8. 猪猪馒头
材料:中筋面粉、酵母、白糖、水、红豆沙
步骤:
1) 将中筋面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成面团。
2) 静置1小时,发酵至两倍大。
3) 将面团分成小剂子,用手掌压扁,加入适量的红豆沙,然后包起来。
4) 用剪刀在面团上剪出猪猪的耳朵和鼻子的形状。
5) 上蒸锅,用大火蒸10-15分钟即可。
9. 花篮馒头
材料:中筋面粉、酵母、白糖、水、蔬菜丁
步骤:
1) 将中筋面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成面团。
2) 静置1小时,发酵至两倍大。
3) 将面团分成小剂子,用手掌压扁,然后在面团上插入蔬菜丁,形成花篮的形状。
4) 上蒸锅,用大火蒸10-15分钟即可。
10. 花朵馒头
材料:中筋面粉、酵母、白糖、水、蔬菜丁
步骤:
1) 将中筋面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成面团。
2) 静置1小时,发酵至两倍大。
3) 将面团分成小剂子,用手掌压扁,然后在面团上插入蔬菜丁,形成花朵的形状。
4) 上蒸锅,用大火蒸10-15分钟即可。
11. 花环馒头
材料:中筋面粉、酵母、白糖、水、蔬菜丁
步骤:
1) 将中筋面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成面团。
2) 静置1小时,发酵至两倍大。
3) 将面团分成小剂子,用手掌压扁,然后在面团上插入蔬菜丁,形成花环的形状。
4) 上蒸锅,用大火蒸10-15分钟即可。
12. 爱心馒头
材料:中筋面粉、酵母、白糖、水
步骤:
1) 将中筋面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成面团。
2) 静置1小时,发酵至两倍大。
3) 将面团分成小剂子,用手掌压扁,然后用刀在中间剪出爱心的形状。
4) 上蒸锅,用大火蒸10-15分钟即可。
以上就是12种花样馒头的制作方法。无论是菊花馒头、玫瑰馒头还是荷花馒头,每一种都有其独特的制作步骤。希望这些花样馒头能为你的早餐增添一份创意和美味。让我们在早晨的阳光中,享受一份香甜可口的花样馒头!
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