紫薯糯米饼怎么做好吃又简单(美味又易学的紫薯糯米饼制作方法)
紫薯糯米饼是一道美味可口的传统糕点，它不仅色彩鲜艳，口感软糯，而且制作过程也非常简单。如果你想学习如何制作美味又简单的紫薯糯米饼，那么你来对地方了。在本文中，我将分享一个易学的制作方法，让你轻松做出美味的紫薯糯米饼。
材料准备：
– 紫薯：250克
– 糯米粉：200克
– 细砂糖：50克
– 温水：适量
– 花生油：适量
步骤一：准备紫薯泥
首先，我们需要准备紫薯泥。将紫薯洗净去皮，切成小块。然后将紫薯块放入蒸锅中蒸熟，大约需要10-15分钟。蒸熟的紫薯块用勺子压成泥状。
步骤二：制作糯米团
接下来，我们开始制作糯米团。将糯米粉倒入一个大碗中，加入细砂糖，然后慢慢加入温水。用筷子搅拌均匀，直到形成一个稍微湿润的面团。如果面团太干，可以适量加入一些温水。
步骤三：混合紫薯泥和糯米团
将制作好的紫薯泥倒入糯米团中，用手揉搓均匀，直到紫薯泥和糯米团完全融合在一起。揉搓的过程中，可以适量加入一些花生油，这样可以使糯米饼更加香滑。
步骤四：制作紫薯糯米饼
现在，我们可以开始制作紫薯糯米饼了。将揉搓好的面团分成小块，然后用手掌将其压扁成薄饼状。可以根据个人喜好调整饼的大小和厚度。
步骤五：煎烤紫薯糯米饼
取一平底锅，加入适量的花生油，将锅加热至中火。将制作好的紫薯糯米饼放入锅中，用小火煎烤。每一面煎烤约2-3分钟，直到两面呈金黄色即可。
步骤六：享用美味的紫薯糯米饼
最后，将煎烤好的紫薯糯米饼取出，放在盘子中，稍微晾凉一下。然后，你就可以品尝这道美味又简单的紫薯糯米饼了。你可以根据个人口味添加一些花生碎或者糖粉作为装饰，增添口感和美感。
总结：
通过以上的步骤，你已经学会了制作美味又简单的紫薯糯米饼的方法。这道糕点不仅适合作为下午茶的点心，还可以作为早餐或者甜品享用。制作过程简单，材料易得，你可以随时在家中制作，与家人朋友一起分享美食的乐趣。快来动手试试吧！
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